老家牛被人偷了，这属于盗窃他人财物的行为，您应当及时采取措施来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为您提供的分析和建议：

1. 立即报警：

   • 盗窃行为是违法的，无论盗窃的财物价值大小，都应当受到法律的制裁。您应当第一时间向当地公安机关报案，详细描述牛的特征、丢失的时间和地点等信息，以便警方能够迅速展开调查。
   • 报警后，警方会进行调查取证，如果能够找到盗窃者，您将有机会追回被偷的牛，并可能获得相应的赔偿。

2. 收集证据：

   • 在等待警方调查的同时，您可以尝试收集一些与牛丢失相关的证据，比如监控录像（如果有的话）、目击者的证言、牛的购买凭证或养殖记录等。
   • 这些证据将有助于警方更快地锁定盗窃者，并在后续的法律程序中为您争取权益。

3. 了解法律后果：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将受到刑事处罚。
   • 即使盗窃的财物价值不大，盗窃者也可能面临行政处罚，如拘留、罚款等。
   • 如果盗窃者被追究刑事责任，您作为被害人，有权在刑事诉讼中提起附带民事诉讼，要求盗窃者赔偿您的损失。

4. 考虑民事赔偿：

   • 如果盗窃者被找到并确认了盗窃行为，但无法追回被偷的牛，或者牛已经因盗窃者的行为而死亡或受伤，您可以考虑向盗窃者提起民事诉讼，要求其赔偿您的经济损失。
   • 在民事诉讼中，您需要提供充分的证据来证明您的损失，比如牛的购买价格、养殖成本、因牛丢失而产生的其他直接损失等。

5. 加强防范措施：

   • 为了防止类似事件再次发生，您可以考虑加强家中的安全防范措施，比如安装监控摄像头、加固牛舍的门锁等。
   • 同时，也可以与邻居或当地社区保持联系，共同维护社区的安全和秩序。

在处理此类事件时，请保持冷静和理智，按照法律程序来维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细和专业的法律建议。