如果劳动仲裁申请人说谎，你可以采取以下措施来应对：

1. 收集证据反驳：

   • 在劳动仲裁过程中，证据是至关重要的。如果你发现申请人说谎，首要任务是收集能够反驳其谎言的证据。这些证据可以是书面文件、电子邮件、短信记录、监控录像、证人证言等。确保你收集的证据是合法、真实且与案件直接相关的。
   • 例如，如果申请人声称未收到公司的书面通知，但你实际上已经发送了通知并保留了发送记录，那么这份发送记录就可以作为反驳其谎言的证据。

2. 在仲裁过程中提出异议：

   • 在仲裁庭上，当申请人陈述其主张时，如果你发现其陈述与事实不符或存在说谎行为，你可以及时提出异议，并要求仲裁庭对申请人的陈述进行核实。
   • 你可以明确指出申请人的谎言，并提供你收集到的证据来支持你的观点。仲裁庭会根据双方提供的证据和陈述进行裁决，因此你的异议和证据可能对案件结果产生重要影响。

3. 申请仲裁庭调查取证：

   • 如果你认为有必要，你可以向仲裁庭申请调查取证。仲裁庭有权要求双方提供与案件相关的证据，并可以进行必要的调查。
   • 通过仲裁庭的调查取证，你可以获取更多关于案件事实的信息，从而更有效地反驳申请人的谎言。

4. 考虑法律后果：

   • 申请人如果故意说谎或提供虚假证据，可能会面临法律后果。根据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，当事人提供虚假证据或者作伪证的，仲裁庭可以对其批评教育、责令改正，并可以处以罚款；情节严重的，还可以移送司法机关处理。
   • 因此，你可以向仲裁庭指出申请人的说谎行为可能带来的法律后果，以促使其诚实陈述事实。

5. 准备后续法律行动：

   • 如果仲裁结果对你不利，且你认为这主要是由于申请人说谎导致的，你可以考虑在收到仲裁裁决后向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你可以继续提供证据来反驳申请人的谎言，并寻求法院的公正裁决。

在处理此类情况时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和专业：在仲裁过程中，保持冷静和专业是非常重要的。不要因为申请人的说谎行为而情绪失控或采取过激行为。
• 充分准备：在参加仲裁前，充分准备你的证据和陈述。确保你能够清晰地表达你的观点和反驳申请人的谎言。
• 寻求专业帮助：如果你对劳动仲裁程序或相关法律问题不熟悉，可以考虑寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理仲裁或诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的权益。

如果你在处理劳动仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为你提供专业的法律服务。