结论前置：针对离职协议约定工资一年内发放但违约的情况，您可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来追讨工资。以下是对这些方式的详细解释：

1. 协商：

   • 首先，您可以尝试与原用人单位进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求用人单位按照离职协议的约定支付工资。
   • 协商过程中，您可以提供离职协议作为证据，以支持您的主张。
   • 如果用人单位同意支付，但提出分期支付或其他支付方式，您可以根据实际情况考虑是否接受，并尽量确保协商结果以书面形式确认，以便后续执行。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉举报用人单位的违约行为。
   • 投诉时，您需要提供离职协议、工作证明、工资条等相关证据，以证明用人单位确实存在拖欠工资的行为。
   • 劳动监察部门将会对用人单位进行调查，并根据调查结果采取相应的行政措施，如责令用人单位支付工资、加付赔偿金等。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉举报未能解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、离职协议、相关证据等材料。
   • 劳动争议仲裁委员会将会对案件进行审理，并作出裁决。如果裁决支持您的诉求，用人单位需要按照裁决结果支付工资。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁裁决未能得到执行，或者您对仲裁结果不满意，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 提起诉讼时，您需要准备起诉状、离职协议、相关证据等材料，并按照法院的要求进行诉讼程序。
   • 法院将会对案件进行审理，并作出判决。如果判决支持您的诉求，用人单位需要按照判决结果支付工资，并可能承担诉讼费用等额外责任。

额外建议：

• 在追讨工资的过程中，您需要保留好所有与用人单位沟通的记录、离职协议、工作证明、工资条等相关证据，以便在需要时提供证明。
• 如果您对法律程序不熟悉，或者担心自己的权益无法得到充分保障，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（当然，您也可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议）。
• 追讨工资可能需要一定的时间和精力，请您保持耐心和理性，依法维护自己的合法权益。