定额户对偷税的认定依据主要基于税务机关的核查和法律规定，具体可以从以下几个方面来理解：

1. 偷税的定义与构成要件：

   • 根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条的规定，偷税是指纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的行为。
   • 对于定额户而言，如果其通过上述手段隐瞒实际经营情况，导致应纳税额低于税务机关核定的定额，即构成偷税。

2. 定额户的特殊认定标准：

   • 定额户是指税务机关根据纳税人的生产经营情况，对其一定时期内的应纳税额进行核定，并以此作为征税依据的纳税人。
   • 对于定额户，税务机关会定期进行核查，如果发现其实际经营情况与核定定额存在显著差异，且纳税人无法提供合理解释或证据，税务机关有权调整定额，并可能对纳税人进行税务处罚，包括认定为偷税。

3. 偷税的认定程序：

   • 税务机关在发现定额户可能存在偷税行为时，会进行初步调查，收集相关证据。
   • 如果证据充分，税务机关会向纳税人发出《税务处理决定书》或《税务行政处罚决定书》，明确指出其偷税行为，并要求其补缴税款、滞纳金及罚款。
   • 纳税人如果对税务机关的认定有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。

4. 偷税的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国税收征收管理法》的规定，偷税行为将受到严厉的处罚，包括补缴税款、加收滞纳金、罚款等。
   • 如果偷税情节严重，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

针对定额户，为避免被认定为偷税，建议采取以下措施：

• 如实申报：按照税务机关的要求，如实申报经营情况和应纳税额，不隐瞒、不虚报。
• 保留证据：妥善保管与经营相关的帐簿、记帐凭证等资料，以备税务机关核查。
• 及时沟通：如果经营情况发生变化，导致应纳税额可能超过或低于核定定额，应及时与税务机关沟通，申请调整定额。

若您作为定额户，在税务方面有任何疑问或担忧，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。