结论前置：销售公司老板以不开单为由扣工资，这种做法是否合法需分情况讨论，一般情况下若劳动合同或规章制度无明确约定且不符合法定扣减情形，老板扣工资属于违法行为；若劳动合同或规章制度有明确合理约定且履行了民主程序和告知义务，可能存在一定合理性，但也有严格限制。以下是具体分析：

1. 从劳动合同和规章制度角度分析

   • 若劳动合同或规章制度无明确约定：根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，应当按照劳动合同的约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，老板以不开单为由随意扣减工资，缺乏合同依据，属于违法行为。例如，小李与销售公司签订的劳动合同中，并未约定不开单就要扣工资，老板却以小李这个月没开单为由扣除了部分工资，这种行为就违反了合同约定和法律规定。
   • 若劳动合同或规章制度有明确约定：如果劳动合同或者公司依法制定的规章制度中明确规定，在特定情况下（如连续一定期限不开单等），公司可以按照一定比例扣减工资，并且该规章制度经过了民主程序制定（如经过职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定）且已经向劳动者公示或者告知，那么这种扣减工资的行为可能具有一定的合理性。但即便如此，扣减工资的比例和方式也必须符合法律法规的规定，不能随意扩大扣减范围或提高扣减比例。比如，公司规章制度规定销售员工连续两个月不开单，可扣减当月工资的10%，且该制度经过了民主程序制定并已告知员工，若员工确实连续两个月未开单，公司按照此规定扣减10%工资，在一定范围内是合理的。

2. 从法定扣减工资情形角度分析 根据法律规定，只有在以下几种法定情形下，用人单位才可以扣减劳动者工资：

   • 代扣代缴个人所得税：用人单位有义务按照国家税收法律法规的规定，从劳动者工资中代扣代缴个人所得税。这是公民的法定义务，用人单位代扣代缴是合法且必要的。
   • 代扣代缴应由劳动者个人负担的各项社会保险费用：劳动者参加社会保险，需要缴纳一定比例的社会保险费用，其中个人负担的部分由用人单位从劳动者工资中代扣代缴。例如养老保险、医疗保险、失业保险等个人应缴纳的部分。 法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费：如果劳动者有抚养、赡养义务，且法院判决、裁定要求其支付抚养费、赡养费，用人单位可以根据法院的判决、裁定，从劳动者工资中代扣相应费用。 法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用：除了上述几种常见情形外，还有一些法律、法规明确规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用，如劳动者因本人原因给用人单位造成经济损失，用人单位按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失，且可以从其工资中扣除赔偿费用，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。而以不开单为由扣工资并不属于这些法定扣减情形。

3. 劳动者应对措施 如果老板以不开单为由扣工资的行为不合法，劳动者可以采取以下措施维护自己的合法权益：

   • 与用人单位协商：劳动者可以先与老板进行沟通协商，说明自己的观点和依据，要求用人单位按照劳动合同的约定和国家规定支付工资。在协商过程中，要注意保留好相关证据，如工资条、劳动合同、考勤记录等，以便在后续维权时使用。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工行为进行监督检查，对违反劳动法律法规的行为进行查处。劳动者在投诉时，要提供详细的证据材料，如投诉书、相关证据等，以便劳动监察部门能够及时、准确地处理投诉案件。
   • 申请劳动仲裁：劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，具有快捷、高效等特点。劳动者在申请劳动仲裁时，要提交仲裁申请书、相关证据等材料，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁活动。如果对仲裁裁决不服，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。

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