结论前置：离退休还有5年的员工，可以与企业协商提前退休，但具体能否成功协商提前退休，需视企业规章制度、双方协商情况以及是否符合相关法律法规的规定而定。以下从多个角度进行分析：

一、协商提前退休的法律依据与可行性

1. 协商解除劳动合同：根据《劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。这意味着，如果员工与企业就提前退休达成一致意见，双方可以签订解除劳动合同的协议，从而实现提前退休。

2. 企业规章制度：企业可能在其规章制度中规定了提前退休的相关条件和程序。员工在与企业协商提前退休时，应了解并遵守这些规定。如果企业规章制度中明确规定了提前退休的条件和程序，且员工符合这些条件，那么协商提前退休的可行性将大大增加。

二、协商提前退休的注意事项

1. 经济补偿与福利待遇：在协商提前退休时，员工应与企业就经济补偿、福利待遇等事项进行充分沟通。根据《劳动合同法》的相关规定，如果企业提出解除劳动合同，通常需要向员工支付经济补偿。但如果是员工主动提出解除劳动合同（如协商提前退休），则可能不享受经济补偿。不过，这并非绝对，具体还需根据双方协商的结果和企业的规章制度来确定。

2. 社会保险与公积金：员工在协商提前退休时，还应关注社会保险和公积金的缴纳情况。确保在提前退休后，能够继续享受相应的社会保险待遇，如养老保险、医疗保险等。同时，也应了解公积金的提取或转移等相关事宜。

3. 退休手续与证明：如果成功协商提前退休，员工应按照企业的要求办理退休手续，并获取相应的退休证明。这些手续和证明对于员工后续享受退休待遇和办理相关事宜至关重要。

三、特殊情况下的提前退休

1. 特殊工种提前退休：根据相关规定，从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或其他有害身体健康工作的员工，在达到一定年龄和工龄条件后，可以提前退休。如果员工符合这些条件，且企业同意其提前退休，那么协商提前退休的可行性将更高。

2. 因病或非因工致残提前退休：员工如果因病或非因工致残，经过劳动能力鉴定委员会鉴定为完全丧失劳动能力，且符合相关年龄和工龄条件的，也可以提前退休。在这种情况下，员工应提供相关的医疗证明和劳动能力鉴定结论，以便与企业进行协商。

四、建议与指导

1. 了解企业规章制度：在与企业协商提前退休前，员工应充分了解企业的规章制度和提前退休的相关政策，以便更好地进行协商。

2. 保留相关证据：在协商过程中，员工应保留好与企业的沟通记录、协议文本等相关证据，以备后续维权之需。

3. 咨询专业人士：如果员工在协商提前退休过程中遇到法律问题或困惑，可以向专业律师或劳动保障部门咨询，以获取更准确的法律意见和指导。

总结来说，离退休还有5年的员工可以与企业协商提前退休，但具体能否成功协商提前退休需视企业规章制度、双方协商情况以及是否符合相关法律法规的规定而定。在协商过程中，员工应关注经济补偿、社会保险与公积金、退休手续与证明等事项，并保留好相关证据。如有需要，可以向专业律师或劳动保障部门咨询以获取更准确的法律意见和指导。