结论：离职证明上的岗位信息一般应如实填写，不建议仅写降职前的岗位，但具体能否这样操作需视公司规定和实际情况而定，且需确保不违反法律法规。

分析说明：

1. 法律法规角度：

   • 根据《劳动合同法》等相关法律法规，离职证明是用人单位与劳动者解除或终止劳动关系时，由用人单位出具的一种证明文件。它应当包含劳动者的基本信息、工作岗位、工作年限、解除或终止劳动关系的日期等内容。
   • 法律法规并未明确规定离职证明上必须写明降职后的岗位，但要求离职证明应当真实、准确。因此，如果仅写降职前的岗位，而实际上劳动者已经降职，这可能构成对事实的不真实陈述，存在一定的法律风险。

2. 公司规定角度：

   • 不同公司对于离职证明的开具可能有不同的规定。有些公司可能要求离职证明上必须如实反映劳动者的最后岗位，而有些公司则可能对此没有明确要求。
   • 如果公司规定离职证明上必须写明最后岗位，那么劳动者要求只写降职前的岗位可能不符合公司规定，公司有权拒绝这样的要求。

3. 实际操作角度：

   • 从实际操作的角度来看，如果劳动者因为降职而希望离职证明上只写降职前的岗位，这可能会给未来的求职或职业发展带来一定的困扰。因为未来的雇主在查看离职证明时，可能会发现岗位信息与实际情况不符，从而对劳动者的诚信产生质疑。
   • 另外，如果劳动者与用人单位在离职证明上产生争议，劳动者可以通过劳动仲裁等法律途径来维护自己的权益。但在这个过程中，劳动者需要提供充分的证据来证明自己的主张，这可能会增加劳动者的维权成本和时间成本。

建议与行动：

• 与用人单位沟通：如果劳动者希望离职证明上只写降职前的岗位，建议先与用人单位进行沟通，了解公司的规定和态度。如果公司同意，那么可以按照劳动者的要求开具离职证明；如果公司不同意，那么劳动者需要尊重公司的决定。
• 考虑法律后果：劳动者在要求离职证明上只写降职前的岗位时，需要充分考虑可能带来的法律后果。如果因为离职证明上的岗位信息不真实而给未来的求职或职业发展带来困扰，或者因此与用人单位产生争议，劳动者需要承担相应的法律责任。
• 保留证据：如果劳动者与用人单位在离职证明上产生争议，建议劳动者保留好相关证据，如劳动合同、降职通知、沟通记录等，以便在需要时通过法律途径来维护自己的权益。

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