环卫工人确实享有休息日，这是他们的基本权利，具体规定如下：

1. 每周休息日：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的规定，用人单位应保证环卫工人每周至少有一天的休息时间。这是为了保障劳动者的身心健康，确保他们有足够的时间进行休息和恢复。

2. 法定节假日休息：

   • 在元旦、春节、国际劳动节、国庆节等法定节假日期间，环卫工人同样有权休假。用人单位应依法安排环卫工人在这些节日期间休息，如果因工作需要不能安排休息的，应依法支付加班工资。

3. 加班与休息日的调整：

   • 虽然环卫工人享有休息日，但在某些特殊情况下，如遇到重大活动、突发事件等，可能需要临时调整工作时间或安排加班。这种情况下，用人单位应依法支付加班工资，并尽可能安排补休，以保障环卫工人的合法权益。
   • 加班工资的支付标准根据加班时间的不同而有所差异。延长工作时间应支付不低于工资的150%的工资报酬；休息日工作且不能安排补休的，应支付不低于工资的200%的工资报酬；法定休假日工作的，应支付不低于工资的300%的工资报酬。

4. 法律保障与维权：

   • 环卫工人的工作时间、休息休假及加班报酬等权益均受《中华人民共和国劳动法》的明确保护。如果用人单位违反相关规定，环卫工人可以通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式依法维护自己的合法权益。

举例说明： 假设某环卫工人每周工作6天，每天工作8小时，那么该工人每周的工作时间就超过了法律规定的44小时上限，且没有保证每周至少一天的休息时间。这种情况下，该工人有权向用人单位提出调整工作时间或安排休息日的请求，如果用人单位拒绝，该工人可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。

总结与建议： 环卫工人作为城市的美容师，他们的辛勤工作为城市的整洁和美丽做出了巨大贡献。因此，保障他们的休息日和合法权益至关重要。用人单位应严格遵守相关法律法规，确保环卫工人的工作时间、休息休假及加班报酬等权益得到充分保障。同时，环卫工人也应了解自己的法律权益，学会在必要时依法维权。如果你有任何关于劳动工伤方面的法律问题，可以直接向我咨询。