结论：被人弄伤后，对方签了赔偿协议却不履行，起诉时的案由可以定为“合同纠纷”中的“合同违约纠纷”，若协议内容主要围绕人身损害赔偿，且能明确体现侵权法律关系，也可考虑以“侵权责任纠纷”为案由起诉，具体需结合协议内容及实际情况判断。
分析说明：
合同违约纠纷角度：
- 法律背景：当双方就伤害赔偿事宜达成一致并签订书面协议后，这份协议即构成了一份具有法律效力的合同。合同双方应当按照约定履行各自的义务。若一方未按照协议内容履行赔偿义务，则构成了合同违约。
- 法律建议：在此情况下，你可以以“合同纠纷”中的“合同违约纠纷”为案由向法院提起诉讼，要求对方履行赔偿协议中的义务，并可能要求对方承担违约责任，如支付违约金或赔偿因违约造成的损失。
侵权责任纠纷角度：
- 法律背景：虽然双方已经签订了赔偿协议，但如果协议内容并未完全涵盖或明确体现侵权法律关系，或者你更希望从侵权的角度来追究对方的责任，那么你也可以考虑以“侵权责任纠纷”为案由起诉。特别是在协议内容主要围绕人身损害赔偿，且能明确体现侵权法律关系（如对方故意或过失造成你受伤）的情况下，这一案由更为合适。
- 法律建议：选择此案由时，你需要准备充分的证据来证明对方存在侵权行为，以及该侵权行为与你所受伤害之间的因果关系。同时，你还需要证明双方虽然签订了赔偿协议，但该协议并未完全解决侵权纠纷，或者对方未按照协议履行赔偿义务。
特殊场景：
- 如果赔偿协议中既包含了合同违约的条款，也体现了侵权法律关系的内容，那么你在起诉时可以选择更有利于自己主张权利的案由。例如，如果协议中明确规定了违约责任和侵权责任，且你希望同时追究对方的违约和侵权责任，那么你可以考虑在诉讼请求中同时提出这两项主张，并由法院根据具体情况进行裁决。
行动建议：
- 在起诉前，建议你先仔细审查赔偿协议的内容，明确协议中的权利义务关系以及违约责任条款。
- 同时，收集并整理好与案件相关的证据材料，如医疗记录、证人证言、赔偿协议等，以便在诉讼过程中能够充分证明自己的主张。
- 如果你对案由的选择或诉讼过程存在疑问或不确定的地方，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和指导。