结论：承包方未在工程完工后的约定期限内提交竣工结算文件，付款条件是否成就，需根据合同具体约定、法律规定及实际情况综合判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、合同有明确约定的情况
若合同明确约定了提交竣工结算文件的期限及逾期后果：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百零九条：“当事人应当按照约定全面履行自己的义务。”若合同中明确规定了承包方需在工程完工后的一定期限内提交竣工结算文件，并约定了逾期提交的后果（如视为放弃结算权利、发包方有权自行结算等），则承包方未按时提交，可能构成违约，付款条件可能因承包方的违约行为而未成就或需按合同约定的方式处理。
- 举例：合同约定“承包方应在工程完工后30日内提交竣工结算文件，逾期未提交的，视为放弃结算权利，发包方有权按已确认的工程量进行付款”。在此情况下，若承包方逾期未提交，则付款条件可能按发包方已确认的工程量进行，即付款条件以发包方确认的工程量为准，而非承包方未提交的结算文件。
若合同未明确约定逾期后果，但约定了付款条件与提交结算文件相关：
- 若合同虽未明确约定逾期提交的后果，但明确规定了付款条件与承包方提交竣工结算文件相关（如“承包方提交竣工结算文件并经发包方审核确认后，发包方支付工程款”），则承包方未按时提交，可能影响付款条件的成就。此时，发包方有权要求承包方按时提交，并在提交后进行审核，审核通过后支付工程款。
二、合同无明确约定的情况
依据法律规定处理：
- 若合同未对提交竣工结算文件的期限及逾期后果作出明确约定，则可根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释的规定处理。根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第二十一条：“当事人约定，发包人收到竣工结算文件后，在约定期限内不予答复，视为认可竣工结算文件的，按照约定处理。承包人请求按照竣工结算文件结算工程价款的，应予支持。”但此条适用于发包方收到结算文件后不予答复的情况，对于承包方未提交的情况，并不直接适用。
- 在合同无明确约定的情况下，若承包方未按时提交竣工结算文件，发包方可能无法直接依据合同条款拒绝付款，但可要求承包方尽快提交，并在提交后进行审核。若因承包方未提交导致付款延迟，承包方可能需承担一定的责任（如利息损失等）。
实际履行情况的影响：
- 在实际履行过程中，若双方对提交竣工结算文件的期限及付款条件有口头约定或实际履行行为与合同约定不一致，且双方均无异议的，可视为对合同约定的变更。此时，付款条件的成就可能需根据实际履行情况来判断。
- 举例：若双方在实际履行过程中，承包方虽未按时提交竣工结算文件，但发包方已实际接收并使用了工程，且双方对工程价款已达成一致意见，则付款条件可能已成就，发包方应按约定支付工程款。
三、特殊情况下的处理
- 若因发包方原因导致承包方无法按时提交：如发包方未提供必要的结算资料、未按时组织验收等，导致承包方无法按时提交竣工结算文件的，承包方可能不承担违约责任，付款条件可能因发包方的过错而视为已成就或需按实际情况调整。
- 若承包方有正当理由未按时提交：如因不可抗力、政府行为等不可归责于承包方的原因导致未按时提交的，承包方可能不承担违约责任，但需及时通知发包方并提供相关证明。
建议：在实际操作中，建议双方在合同中明确约定提交竣工结算文件的期限、逾期后果及付款条件等条款，以避免纠纷的发生。若发生纠纷，建议双方协商解决；协商不成的，可依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁。如有具体法律问题，可直接向我咨询。