核心结论：换老板且营业执照变更，一般情况下对员工劳动权益影响不大，但需关注劳动合同履行、社保公积金缴纳等情况；若涉及公司主体变更等特殊情形，需根据具体情况处理。以下是详细分析：

1. 营业执照变更对员工劳动权益的一般影响

   • 劳动合同的继续履行：根据《劳动合同法》第三十三条规定，用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，不影响劳动合同的履行。所以，老板变更以及营业执照相应变更，原劳动合同继续有效，您与新老板（即新法定代表人或实际控制人）仍需按照原劳动合同的约定履行各自的权利和义务，包括工作内容、工作地点、劳动报酬、工作时间和休息休假等条款。
   • 社保和公积金的缴纳：营业执照变更后，新老板有义务继续为您缴纳社会保险和住房公积金，缴纳基数和比例应按照原合同约定或相关法律法规执行。如果新老板擅自变更缴纳标准或停止缴纳，您有权向当地社保部门和住房公积金管理中心投诉举报，维护自己的合法权益。

2. 涉及公司主体变更等特殊情形的处理

   • 公司合并或分立：如果营业执照变更是因为公司合并或分立，根据《劳动合同法》第三十四条规定，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。这意味着，如果公司合并或分立后，新的主体承继了原公司的权利和义务，那么您与原公司签订的劳动合同将由新主体继续履行，您的工作岗位、劳动报酬等一般应保持不变。但如果新主体对劳动合同内容进行变更，需要与您协商一致，并签订书面变更协议。
   • 公司转让：如果营业执照变更是因为公司整体转让给新的老板或新的主体，这种情况下，原劳动合同的处理方式与合并或分立类似。新的老板或主体应承继原劳动合同的权利和义务，继续履行劳动合同。但如果新的老板或主体不愿意承继原劳动合同，或者对劳动合同内容进行重大变更，您有权拒绝并要求按照原劳动合同继续履行。如果因此导致劳动合同无法继续履行，您可以根据《劳动合同法》的相关规定，要求用人单位支付经济补偿。

3. 您可以采取的措施

   • 要求新老板提供相关证明文件：为了确保自己的权益不受侵害，您可以要求新老板提供营业执照变更的相关证明文件，如工商变更登记通知书等，以确认公司的变更情况。
   • 与新老板沟通协商：如果发现新老板有违反劳动合同或相关法律法规的行为，如擅自变更劳动合同内容、拖欠工资、不缴纳社保等，您应及时与新老板沟通协商，要求其纠正违法行为。
   • 寻求法律援助：如果沟通协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉举报，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。在必要时，您也可以向法院提起诉讼。

温馨提示：在面对老板变更和营业执照变更的情况时，您应保持冷静，仔细了解变更的具体情况，并密切关注自己的劳动权益是否受到影响。如果有任何疑问或担忧，欢迎随时向我咨询。