结论：营业执照换人（即营业执照上的经营者或法定代表人变更）后，债务的处理需根据具体情况判断，一般遵循“债务随资产转移”和“合同相对性”原则，具体分为以下两种情况：

1. 个体工商户营业执照换人
   根据《民法典》第五十六条，个体工商户的债务由经营财产承担，若原经营者将营业执照转让给他人（即经营权整体转让），需明确约定债务承担方式：

   • 若转让协议明确约定债务由新经营者承担：需经债权人书面同意，否则原经营者仍需对转让前的债务承担连带责任（依据《民法典》第五百五十一条）。
     
   • 若未约定或未通知债权人：原经营者仍需承担债务，新经营者可能因实际经营行为被认定为债务加入，需共同承担责任。
     建议：转让时签订书面协议，明确债务承担条款，并通知债权人或进行公告。

2. 公司营业执照换人（法定代表人变更）
   公司债务的承担主体是公司本身，法定代表人变更不影响债务归属（《公司法》第三条）：

   • 公司债务：由公司以全部财产承担，新法定代表人无需个人承担（除非存在法定代表人滥用职权损害债权人利益的情形）。
     
   • 原法定代表人个人债务：若债务系原法定代表人以个人名义所负（如借款未用于公司经营），与公司无关，需由其个人偿还。
     例外：若原法定代表人在任职期间存在虚假出资、抽逃出资等行为，可能需在未出资范围内对公司债务承担补充赔偿责任。

补充说明：

• 资产与债务一并转让：若营业执照换人伴随整体资产转让（如股权转让或资产出售），需按《民法典》第六百九十七条处理：债权人同意的，债务由受让人承担；未同意的，转让人仍需承担责任。
  
• 税务债务：税务登记信息变更后，原经营者仍需对变更前的税务债务承担责任，除非税务机关认可债务转移。
  

行动建议：

1. 签订书面转让协议，明确债务承担条款；
   
2. 通知债权人或进行公告，避免隐性债务风险；
   
3. 办理工商、税务变更登记时，同步更新债务承担信息。
   

如有具体案件细节（如转让协议内容、债务类型等），可进一步向我咨询，我会结合事实提供针对性分析。