未休假（年休假）的工资是否列入工资总额，需分情况讨论：
正常工作期间工资收入部分：
- 这部分工资是劳动者基于劳动合同关系和实际付出劳动所获得的报酬，直接体现了劳动者的劳动价值。在未休年休假的情况下，劳动者在正常工作期间仍然提供了劳动，因此这部分工资收入应当计入工资总额。它属于劳动者的基本劳动报酬，受到相关法律的严格保护。
额外支付的200%部分：
- 当用人单位未能依法安排劳动者享受年休假时，需支付额外的200%工资作为补偿。这部分补偿并非基于劳动者的实际劳动所获得，而是对用人单位未履行法定义务（即安排年休假）的一种惩罚性措施。其目的在于督促用人单位遵守法律规定，保障劳动者的休息休假权利。
- 从性质上讲，这部分补偿更接近于福利待遇，而非直接的劳动报酬。因此，在计算工资总额时，通常不将这部分额外支付的200%工资直接计入工资总额，而是作为对用人单位未履行法定义务的惩罚性补偿单独处理。不过，在计算某些特定费用（如经济补偿金、社会保险费等）的基数时，可能会根据具体规定将这部分补偿纳入考虑范围。
法律依据与详细解释：
- 根据《职工带薪年休假条例》第五条第三款的规定，若单位因工作需要未能安排职工休年休假，或经职工本人同意不安排休年休假，单位需按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。这300%的工资报酬中已包含职工正常工作期间的工资收入，因此，除正常工作期间工资外，单位还需额外支付200%的工资作为未休年假的补偿。
- 在计算未休年休假工资报酬时，日工资收入按照职工本人的月工资除以月计薪天数（21.75天）进行折算。月工资是指职工在用人单位支付其未休年休假工资报酬前12个月剔除加班工资后的月平均工资。
特殊情形处理：
- 若职工书面提出因个人原因放弃休年假，并且单位已经支付了其正常工作期间的工资收入，那么单位无需再额外支付未休年假的补偿。
- 当用人单位与职工解除或终止劳动合同时，如果当年未安排职工休满应休年休假天数，单位应按照职工当年已工作时间折算应休未休年休假天数，并支付相应的未休年休假工资报酬。
建议：
- 对于劳动者而言，应了解自己的年休假权益和未休年休假工资的计算方法，以便在必要时采取适当的维权措施。
- 对于用人单位而言，应依法安排职工休年休假，避免支付额外的未休年休假工资报酬。如果确实无法安排职工休年休假，应按照规定支付相应的工资报酬，以维护劳动者的合法权益和避免法律风险。
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