职工意外摔伤骨折若不属于工伤，一般情况下不可申请工伤伤残补助，但可能可申请其他人身损害赔偿或保险理赔。以下从不同角度进行分析：

1. 工伤认定与伤残补助的关系
   根据《工伤保险条例》，职工因工作原因受到事故伤害或患职业病，且经认定为工伤的，方可享受工伤保险待遇，包括伤残补助金。若摔伤被明确排除在工伤范围外（如因个人疏忽、非工作原因导致），则无法通过工伤保险途径申请伤残补助。

2. 非工伤情况下的救济途径

   • 人身损害赔偿：若摔伤因第三方过错导致（如地面湿滑未设置警示标志），可依据《民法典》侵权责任编，向侵权方主张医疗费、误工费、护理费等赔偿。若构成伤残，还可申请司法鉴定并主张残疾赔偿金。
     
   • 商业保险理赔：若职工自行购买了意外伤害保险，或单位为员工投保了团体意外险，可依据保险合同约定申请理赔。需注意保险条款中的免责范围（如故意行为、醉酒等）。
     
   • 其他福利政策：部分地区对非工伤的特殊困难群体可能有临时救助或医疗补助政策，但需符合当地具体规定。

3. 关键注意事项

   • 证据固定：无论选择何种途径，均需及时保留医疗记录、现场照片、证人证言等证据，以支持主张。
     
   • 伤残等级鉴定：非工伤场景下的伤残鉴定需通过司法鉴定机构进行，标准可能与工伤鉴定不同，需提前确认适用规范。
     
   • 时效限制：人身损害赔偿诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算，需避免逾期。

建议行动：

1. 核实摔伤的具体原因及责任主体，判断是否符合工伤认定条件（如存在争议可申请工伤认定复议）；
   
2. 若非工伤，尽快联系侵权方协商赔偿，或向保险公司报案；
   
3. 咨询专业律师评估案件可行性，制定最优维权方案。
   

如有进一步疑问，可直接向我提问，我将结合具体细节为您提供更精准的分析。