未经住户同意私自拆卸水表属于违法行为，具体处理方式需根据行为主体和情节严重程度来判定。以下从不同角度进行分析：

1. 从民事侵权角度
   若拆卸行为由非供水单位或未经授权的第三方实施（如邻居、装修人员等），可能构成对住户财产权的侵害。根据《民法典》第1165条，行为人需承担停止侵害、恢复原状、赔偿损失等民事责任。例如，若拆卸导致水表损坏或住户用水中断，侵权方需赔偿维修费用及间接损失（如停水期间的生活不便损失）。

2. 从行政违法角度
   若拆卸行为由供水单位实施，但未履行法定程序（如未提前通知、未出示工作证件、未出具拆表依据等），可能违反《城市供水条例》第35条。该条例规定，供水企业擅自停止供水或未履行通知义务的，由城市供水行政主管部门责令改正，可处以罚款；造成损失的，依法赔偿。住户可向当地水务局或城管部门投诉，要求行政机关介入调查。

3. 从刑事犯罪角度（极端情况）
   若拆卸行为伴随盗窃目的（如拆走水表变卖），且水表价值达到刑事立案标准（通常为1000元至3000元以上，具体以当地标准为准），可能构成《刑法》第264条规定的盗窃罪。此时需立即报警，由公安机关立案侦查。

处理建议：

• 立即取证：拍摄拆卸现场照片、视频，保留水表损坏证据（如碎片、购买凭证等），记录拆卸人员身份信息（如工号、车牌号等）。
  
• 区分主体：若为供水单位行为，要求其出具《拆表通知书》或《违章用水处理决定书》；若为第三方行为，直接要求其停止侵害并赔偿。
  
• 投诉或诉讼：向当地水务局、12345市民热线投诉行政违法；若损失较大，可向法院提起民事诉讼或刑事自诉（针对盗窃情形）。
  

特别提醒：若住户存在欠费、违规用水等行为，供水单位需通过法律程序（如申请法院强制执行）拆表，私自拆卸仍属违法。如有疑问，可直接向我咨询具体法律流程。