结论：店换老板后，您是否有权利直接不做离职，取决于您与原雇主之间的劳动合同关系以及新雇主是否愿意承接该合同。以下从不同角度进行分析：

1. 劳动合同的承接情况

   • 若新雇主承接原劳动合同：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。这意味着，如果新老板承接了原店铺的所有权利和义务，包括与员工的劳动合同，那么您与原雇主的劳动合同将自动由新雇主承接，您需要继续履行该合同，不能直接离职而不承担任何责任。
   • 若新雇主不承接原劳动合同：如果新老板明确表示不承接原店铺与员工的劳动合同，那么您与原雇主的劳动合同将因用人单位的变更而无法继续履行。在这种情况下，您可以与原雇主协商解除劳动合同，并根据劳动合同法的规定获得相应的经济补偿。如果协商不成，您也可以根据法律规定，提前通知原雇主解除劳动合同，但可能需要承担一定的违约责任，具体取决于劳动合同中的约定。

2. 劳动合同的具体内容

   • 劳动合同中可能包含关于用人单位变更、合同解除、违约责任等条款。因此，在决定是否直接离职前，您应仔细审查劳动合同中的相关条款，了解自己的权利和义务。如果劳动合同中有明确规定在用人单位变更时员工可以解除合同或获得特定补偿，那么您可以依据这些条款来行使自己的权利。

3. 实际操作建议

   • 与新、原雇主沟通：在店铺换老板的情况下，建议您首先与新、原雇主进行沟通，了解他们对于劳动合同承接的态度和计划。这有助于您更好地了解自己的合同状况，并做出合理的决策。
   • 审查劳动合同：仔细审查您与原雇主签订的劳动合同，特别是关于用人单位变更、合同解除、违约责任等条款。这有助于您明确自己的权利和义务，避免在离职过程中产生不必要的纠纷。
   • 寻求法律帮助：如果您在离职过程中遇到任何法律问题或纠纷，建议您及时寻求专业律师的帮助。律师可以根据您的具体情况提供法律咨询和法律援助，帮助您维护自己的合法权益。

总结与进一步行动建议：店换老板后，您是否有权利直接不做离职取决于多种因素，包括新雇主是否承接原劳动合同、劳动合同的具体内容以及您的个人意愿等。在做出决策前，建议您仔细审查劳动合同、与新、原雇主进行沟通，并在必要时寻求法律帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。