网上签订的实习合同并不直接等同于骗子公司，但确实存在一定风险，需要谨慎对待。以下是从不同角度为你详细分析的情况：

1. 合同签订方式的合法性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式包括合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。随着电子技术的发展，以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，也视为书面形式。因此，网上签订的实习合同在法律上是有效的，只要合同内容合法、双方意思表示真实，就具有法律效力。

2. 识别骗子公司的方法：

   • 查看公司资质：在签订实习合同前，可以通过国家企业信用信息公示系统等官方渠道查询公司的注册信息、经营范围、股东信息等，以确认公司的合法性。
   • 核实合同内容：仔细阅读合同条款，确保合同内容明确、具体，包括实习期限、实习内容、实习待遇、保密条款等。如果合同内容模糊、存在歧义或不合理之处，应提高警惕。
   • 警惕异常要求：如果公司在签订合同前要求支付押金、培训费等费用，或者要求提供个人敏感信息（如身份证号、银行卡号等）用于非实习目的，应谨慎对待，这可能是骗子的常见手段。
   • 参考他人评价：可以通过网络搜索、社交媒体等渠道了解公司的口碑和评价，看看是否有其他实习生或员工分享过类似的经历或警告。

3. 遇到骗子公司时的应对措施：

   • 保留证据：如果发现自己可能遇到了骗子公司，应立即保留所有与公司的沟通记录、合同文本、转账记录等证据。
   • 及时报警：向当地公安机关报案，提供相关证据，以便警方能够及时介入调查。
   • 寻求法律帮助：如果因此遭受了经济损失或权益受损，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

4. 建议与提醒：

   • 谨慎选择：在寻找实习机会时，应选择正规、知名的企业或机构，避免盲目相信网络上的招聘信息。
   • 多方核实：在签订实习合同前，务必通过多种渠道核实公司的真实性和合法性，确保自己的权益得到保障。
   • 增强法律意识：了解相关的法律法规和合同知识，提高自己的法律意识和风险防范能力。

总结来说，网上签订的实习合同本身并不直接等同于骗子公司，但确实存在一定风险。在签订合同前，应仔细核实公司的资质和合同内容，警惕异常要求，并保留好相关证据。如果遇到问题，应及时报警并寻求法律帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。