结论前置：公司不应长期签所谓的“临时工协议”，而应依法根据实际用工情况与劳动者签订相应的劳动合同，无论是全日制用工还是非全日制用工，均需确保合同的合法性与规范性，以保障劳动者的合法权益。
一、法律对“临时工”的定义与规范
在我国法律体系中，“临时工”并非一个规范的法律术语。根据《劳动合同法》的规定，只要劳动者与用人单位存在事实上的劳动关系，不论其工作时间长短或工作性质如何，用人单位都应当依法与劳动者签订劳动合同。这一规定适用于所有类型的用工，包括所谓的“临时工”。
二、合同形式与要求
非全日制用工：
- 对于工作时间较短、以小时计酬为主的非全日制用工（即平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时），虽然双方可以订立口头协议，但为了保障劳动者的权益，建议用人单位还是与劳动者签订书面协议，明确双方的权利和义务。
- 即便签订口头协议，用人单位也应确保劳动者的基本权益，如按时支付劳动报酬、提供必要的劳动保护等。
全日制用工：
- 若劳动者的工作时间、工作内容等符合全日制用工标准，用人单位必须与其订立书面劳动合同。这是用人单位的法定义务，也是劳动者权益的重要保障。
- 书面劳动合同应明确工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等关键条款，以确保双方在劳动关系中的行为有明确的法律依据。
无固定期限劳动合同：
- 对于在本企业连续工作已满一定年限（如10年）的劳动者，如果其本人提出要求，用人单位应当与其订立无固定期限的劳动合同。这有助于稳定劳动关系，保护劳动者的长期就业权益。
三、未签合同的法律责任
- 如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。
- 超过一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同，此时用人单位仍需承担相应的法律责任，如支付劳动报酬、提供社会保险等。
四、合同内容的要求与建议
- 劳动合同应当具备用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；劳动合同期限；工作内容和工作地点；工作时间和休息休假；劳动报酬；社会保险；劳动保护、劳动条件和职业危害防护等基本条款。
- 建议用人单位在签订劳动合同时，务必确保合同内容的合法性与规范性，避免使用模糊或歧义的条款，以减少潜在的劳动争议风险。
五、总结与进一步建议
综上所述，公司不应长期签所谓的“临时工协议”，而应依法根据实际用工情况与劳动者签订相应的劳动合同。这不仅是用人单位的法定义务，也是保障劳动者权益、规范用工管理的重要措施。如果用人单位在用工过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。