在欠薪仲裁申请中，应明确区分并准确表述“绩效”与“工资”的构成，根据实际情况选择填写或同时主张，具体分析如下：
概念区分：
- 工资：通常指劳动者基于劳动关系，按照用人单位的规定或约定，定期获得的固定报酬，包括基本工资、岗位工资等。它是劳动者劳动报酬的主要组成部分，具有相对稳定性。
- 绩效：则是指劳动者在工作过程中，根据其工作表现、工作成果或完成的任务量等，由用人单位根据一定的考核标准给予的额外报酬。绩效的数额往往与劳动者的工作表现直接相关，具有一定的浮动性。
仲裁申请中的填写建议：
- 若欠薪主要涉及固定工资部分：在仲裁申请中，应明确指出用人单位拖欠的是工资部分，并详细列出拖欠的工资数额、拖欠的时间段以及计算方式等。此时，无需特别提及绩效，除非绩效也构成工资的一部分且同样被拖欠。
- 若欠薪涉及绩效部分：若用人单位拖欠的主要是绩效报酬，那么在仲裁申请中，应详细说明绩效的计算方式、考核标准以及用人单位拖欠的绩效数额和时间段。同时，可以附上相关的绩效考核表、工资条等证据材料，以支持自己的主张。
- 若欠薪同时涉及工资和绩效：在这种情况下，仲裁申请中应同时主张工资和绩效的拖欠，并分别列出各自的数额、时间段和计算方式。这有助于更全面地维护自己的合法权益。
法律后果与建议：
- 法律后果：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资和绩效报酬。若用人单位拖欠，劳动者有权向劳动仲裁机构申请仲裁，要求用人单位支付拖欠的报酬，并可能获得相应的经济补偿。
- 建议：在提起仲裁前，建议劳动者先与用人单位进行协商，尝试通过友好方式解决欠薪问题。若协商无果，再考虑向劳动仲裁机构申请仲裁。在仲裁过程中，劳动者应提供充分的证据材料，如工资条、绩效考核表、劳动合同等，以支持自己的主张。同时，也可以寻求专业律师的帮助，以提高仲裁的成功率。
总结来说，在欠薪仲裁申请中，劳动者应根据实际情况准确区分并表述“绩效”与“工资”的构成，并根据需要选择填写或同时主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。