结论：仅根据“放款人每日按5%抽水且以林权证抵押”这一描述，不能直接判定放款人构成非法占有目的，但这一行为可能涉嫌高利贷或非法经营等违法行为，是否构成非法占有目的需结合更多具体事实和证据来判断。

分析说明：

1. 非法占有目的的认定：

   • 非法占有目的通常指的是行为人意图非法占有他人财物，即意图通过不正当手段获取他人财物的所有权或使用权，且没有归还的意图。在民间借贷或抵押担保的情境中，非法占有目的可能表现为通过欺诈、胁迫等手段获取财物，或者以远高于法定利率的利息收取费用，且意图通过这种方式永久性地剥夺借款人的财物。

2. 每日按5%抽水的行为分析：

   • 每日按5%抽水，即每日收取借款金额的5%作为利息或费用，这一利率水平远高于法定利率上限（根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率上限为一年期贷款市场报价利率的四倍，通常远低于每日5%）。因此，这种行为可能涉嫌高利贷。
   • 高利贷本身并不直接等同于非法占有目的，但如果放款人通过高利贷手段，意图使借款人无法偿还债务，进而通过非法手段（如暴力、威胁、欺诈等）获取借款人的财物或抵押物，则可能构成非法占有目的。

3. 林权证抵押的作用：

   • 林权证抵押是借款人为了获得借款而提供的一种担保方式。如果借款人无法按时偿还债务，放款人有权依法处置抵押物（即林权证所代表的林木或林地）以收回借款。
   • 然而，如果放款人在抵押过程中存在欺诈、胁迫等行为，或者意图通过非法手段处置抵押物以获取更多利益，则可能构成非法占有目的。

4. 综合判断：

   • 仅凭“每日按5%抽水且以林权证抵押”这一描述，无法直接判定放款人构成非法占有目的。因为这一行为可能只是高利贷或非法经营的表现，而不一定涉及非法占有。
   • 要判断放款人是否构成非法占有目的，需要结合更多具体事实和证据，如放款人的行为方式、借款人的还款能力、双方之间的交易习惯、是否存在欺诈或胁迫等。

法律建议：

• 如果您是借款人，且认为放款人的行为涉嫌高利贷或非法占有目的，建议您及时收集相关证据（如借款合同、转账记录、聊天记录等），并向当地公安机关或法院报案或起诉。
• 如果您是放款人，且您的行为确实存在高利贷或非法经营的情况，建议您立即停止相关行为，并与借款人协商解决债务问题，以避免法律纠纷和法律责任。

后续行动指南：

• 对于借款人而言，应仔细审查借款合同条款，特别是关于利率、费用、还款方式等关键条款，确保自己的权益不受侵害。
• 对于放款人而言，应遵守相关法律法规和监管要求，合理设定利率和费用标准，避免涉嫌高利贷或非法经营等违法行为。

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