农民工在工地受伤没人管时，可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 确保及时救治与固定证据

   • 紧急医疗救治：首要任务是前往医疗机构接受治疗，并妥善保存所有医疗记录、费用清单及诊断证明。这些不仅是治疗过程的直接证据，也是后续索赔的重要依据。
   • 现场证据收集：事故发生后，应立即拍照或录像记录事故现场，包括环境、设备状态、受伤部位等。同时，保留与雇主的沟通记录（如邮件、短信）及目击者证词，以证明工伤事实及责任归属。
   • 劳动关系证据：确认并收集劳动合同、工资支付凭证、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的材料。若缺乏直接证据，可通过劳动仲裁或诉讼来确认劳动关系。

2. 申请工伤认定

   • 单位申请：根据《工伤保险条例》，单位应在事故伤害发生之日起30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。农民工应及时告知单位并要求其履行此义务。
   • 自行申请：若单位未按时申请，农民工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日或被诊断为职业病之日起1年内直接向社会保险行政部门提出申请。需准备工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明等材料。

3. 劳动能力鉴定与赔偿协商

   • 劳动能力鉴定：伤情稳定后，若存在残疾或影响劳动能力，应向市级劳动能力鉴定委员会申请鉴定，并提供相关医疗资料。鉴定结论将作为赔偿依据。
   • 协商赔偿：持工伤认定决定书和劳动能力鉴定结论与用人单位协商赔偿事宜，明确列出赔偿项目和金额，如医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等，并保留协商记录。若造成伤残并解除劳动关系，还涉及一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。

4. 法律途径维权

   • 调解：协商不成时，可向劳动争议调解委员会、基层人民调解组织等申请调解，寻求第三方协助解决争议。
   • 劳动仲裁：调解无果后，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是解决劳动争议的法定前置程序，仲裁委员会将依法审理并作出裁决。需提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论等材料。仲裁委员会一般在45日内（案情复杂可延长15日）作出裁决。
   • 提起诉讼：对仲裁裁决不服的，可在收到裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。法院将依法判决，强制用人单位履行赔偿义务。

5. 明确责任主体与特殊情况处理

   • 施工单位责任：若农民工与施工单位存在劳动关系，且在工作时间和工作场所内因工作原因受伤，符合工伤认定情形的，施工单位需承担工伤保险责任。若施工单位将工程违法分包或转包给不具备用工主体资格的组织或个人，农民工在工作中受伤时，由具备用工主体资格的施工单位承担工伤保险责任。
   • 包工头责任：农民工若由包工头直接雇佣，并在从事其安排的工作过程中受伤，包工头需承担相应的民事赔偿责任。若包工头在管理过程中存在过错（如未提供必要的安全防护设备）导致农民工受伤，也需承担相应责任。
   • 建设单位责任：在特殊情况下，如建设单位对施工过程存在违规干预（如不合理压缩工期）导致安全事故发生，致使农民工受伤，建设单位需根据其过错程度承担相应的责任。
   • 设备设施供应商责任：若农民工受伤是由于工地使用的设备、设施存在质量问题导致的，设备设施供应商需承担相应责任。

6. 寻求法律援助与支持

   • 在整个维权过程中，农民工若经济困难或法律知识不足，可向当地法律援助机构申请援助，获得免费法律服务。同时，也可咨询工会等相关组织，获取更多维权指导和支持。

总结来说，农民工在工地受伤没人管时，应保持冷静并采取积极措施维护自身权益。通过及时救治、固定证据、申请工伤认定、劳动能力鉴定、与用人单位协商赔偿以及必要时采取法律途径维权，可以有效保障自身的合法权益不受侵害。若在处理过程中遇到任何疑问或困难，可直接向我咨询，我将为你提供详尽的解答。