关于包工头出了医药费后，收费票据能否给他的问题，这主要取决于票据的性质、用途以及双方之间的约定或法律规定。以下是从不同角度进行的分析：
1. 票据作为支付凭证
- 若票据仅作为支付凭证：如果包工头支付的医药费已经通过其他方式（如转账记录、收据等）得到了充分证明，且票据本身不涉及其他重要信息（如诊断证明、用药清单等），那么将票据交给包工头通常不会造成太大问题。但在此情况下，建议双方先就票据的交接进行明确沟通，并保留好相关证据，以防后续出现纠纷。
2. 票据涉及个人隐私或重要医疗信息
- 若票据包含个人隐私或重要医疗信息：如诊断证明、用药清单、手术记录等，这些信息属于个人隐私范畴，受到法律保护。在这种情况下，即使包工头支付了医药费，也不能随意将包含这些信息的票据交给他。因为这样做可能侵犯您的隐私权，甚至可能导致信息泄露和滥用。
- 建议做法：您可以提供票据的复印件或仅提供与费用支付相关的部分信息（如总金额、支付日期等），同时确保不泄露任何个人隐私或重要医疗信息。
3. 双方存在争议或潜在纠纷
- 若双方存在争议或潜在纠纷：如工伤认定、赔偿金额等，那么票据的交接就需要更加谨慎。在这种情况下，建议您先咨询专业律师的意见，了解您的权利和义务，以及票据交接可能带来的法律后果。
- 法律建议：在争议或纠纷解决前，尽量避免将原始票据交给任何一方，以免影响后续的法律程序和证据收集。
4. 法律规定和合同约定
- 法律规定：根据相关法律法规，个人隐私和医疗信息受到严格保护。任何单位或个人不得非法收集、使用、加工、传输他人个人信息，不得非法买卖、提供或者公开他人个人信息。
- 合同约定：如果双方之间存在书面合同或协议，且合同中明确规定了票据的交接方式和责任分配，那么应按照合同约定执行。
总结与建议：
- 在决定是否将票据交给包工头前，请先了解票据的性质和用途。如果票据仅作为支付凭证且不涉及个人隐私或重要医疗信息，那么可以考虑交给包工头，但建议双方先进行明确沟通并保留好相关证据。
- 如果票据包含个人隐私或重要医疗信息，或者双方存在争议或潜在纠纷，那么建议您谨慎处理票据的交接问题。在这种情况下，最好先咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保护。
最后提醒：在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，避免因情绪化而做出不利于自己的决定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。