结论：出院小结上没有注明工伤骨折需要陪护，在赔偿时是否会给护理费，这并非绝对，需结合实际情况和法律规定综合判断。以下从不同角度进行分析：

一、护理费赔偿的法律依据

根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。若单位未派人护理，则需支付护理费。这里的护理费支付，并不完全依赖于出院小结上是否明确注明需要陪护，而是根据工伤职工的实际护理需求和单位的实际履行情况来确定。

二、出院小结的作用与局限性

出院小结是医院对工伤职工治疗情况的一种书面总结，它记录了工伤职工的伤情、治疗过程、出院时的身体状况等信息。然而，出院小结并非决定护理费赔偿的唯一依据。因为：

1. 出院小结的表述可能不够详细：出院小结可能并未详细描述工伤职工的具体护理需求，或者即使描述了，也可能因表述不够明确而引发争议。
2. 护理需求可能随时间变化：工伤职工的护理需求可能随着病情的恢复而发生变化，出院小结上的记录可能无法全面反映这一变化。

三、护理费赔偿的实际情况判断

在实际操作中，护理费的赔偿通常需要考虑以下因素：

1. 工伤职工的实际护理需求：这包括工伤职工在停工留薪期内的生活自理能力、是否需要专人陪护等。这些需求可以通过医疗证明、护理记录等证据来证实。
2. 单位的实际履行情况：如果单位已经派人护理，且护理质量符合工伤职工的需求，那么单位可能无需再支付护理费。如果单位未派人护理或护理质量不符合要求，那么工伤职工有权要求单位支付护理费。
3. 相关证据的收集与提交：工伤职工在申请护理费赔偿时，需要收集并提交相关证据，如医疗证明、护理记录、单位未派人护理的证明等。这些证据将有助于证明工伤职工的实际护理需求和单位的实际履行情况。

四、建议与措施

1. 及时与单位沟通：工伤职工在出院后，应及时与单位沟通护理事宜，明确护理需求和单位的责任。如果单位未派人护理或护理质量不符合要求，工伤职工应要求单位支付护理费。
2. 收集并保存相关证据：工伤职工在申请护理费赔偿时，应收集并保存相关证据，如医疗证明、护理记录、单位未派人护理的证明等。这些证据将有助于证明工伤职工的实际护理需求和单位的实际履行情况。
3. 寻求法律援助：如果工伤职工与单位在护理费赔偿问题上存在争议，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

总结来说，出院小结上没有注明工伤骨折需要陪护，并不意味着在赔偿时一定不会给护理费。护理费的赔偿需结合工伤职工的实际护理需求和单位的实际履行情况来确定。如果工伤职工认为自己的护理需求未得到满足或单位未履行护理责任，可以收集相关证据并寻求法律援助来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。