针对您提出的“单位给职工不给编制怎么办”的问题，这确实是一个涉及职工权益的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，编制问题通常与事业单位、政府部门或某些特定类型的企业相关，它涉及到职工的正式身份、待遇以及职业发展等多个方面。然而，并非所有单位都会给职工提供编制，这取决于单位的性质、规模以及招聘时的具体约定。
如果单位不给编制，您可以考虑以下几个方面：
了解单位政策：
- 在入职前或入职初期，与单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确单位是否提供编制以及编制的获取条件。
- 如果单位明确表示不提供编制，您需要权衡这一因素对您职业发展和待遇的影响。
签订劳动合同：
- 无论单位是否提供编制，您都有权要求与单位签订劳动合同。劳动合同是保障您权益的重要法律文件，它明确了您的工作内容、工资待遇、工作时间等关键信息。
- 如果单位拒绝签订劳动合同，这是违法的。您有权向劳动监察部门投诉，并要求单位签订合同或给予相应的补偿。
保留工作证据：
- 在工作中，注意保留与单位相关的证据材料，如工作证、上岗证、出勤记录、工资条等。这些证据在发生纠纷时可以作为证明您工作经历和工资待遇的重要依据。
考虑职业发展：
- 如果编制对您来说非常重要，且单位无法提供，您可以考虑寻找其他提供编制的单位或岗位。
- 同时，您也可以关注单位内部的晋升机会和职业发展路径，通过提升自己的能力和业绩来争取更好的待遇和职位。
寻求法律援助：
- 如果您认为单位的行为侵犯了您的合法权益，如未签订劳动合同、未支付工资等，您可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解您的权益和维权途径。
额外建议：
- 在与单位沟通时，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和期望。
- 关注行业动态和政策变化，了解编制问题的最新动态和解决方案。
- 不断提升自己的专业技能和综合素质，增加自己在职场上的竞争力。
总之，单位不给编制并不意味着您的权益无法得到保障。通过了解单位政策、签订劳动合同、保留工作证据、考虑职业发展以及寻求法律援助等途径，您可以有效维护自己的合法权益。