结论前置：私人老板撤柜时，员工是否能够获得补贴（经济补偿），主要取决于撤柜的具体原因以及员工与老板之间的劳动关系性质。以下是对此问题的详细分析：
一、基于劳动关系的经济补偿
若员工与私人老板之间建立了正式的劳动关系，并签订了劳动合同，那么撤柜行为可能构成劳动合同的终止或解除，此时员工有权根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定获得经济补偿。
经济补偿标准：
- 根据《劳动合同法》第四十七条，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 若劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
计算方式：
- 确定工作年限：从入职之日起至撤柜之日止，精确计算工作时长，并据此确定补偿月数。
- 确定月工资：为劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资，包括计时工资、计件工资以及奖金、津贴等货币性收入。
- 计算经济补偿金额：将工作年限对应的补偿月数与月工资相乘得出。
二、特殊情况与例外
个人雇佣关系：
- 若员工与私人老板之间为个人雇佣关系，而非劳动关系（如家政服务等），则不适用《劳动合同法》中的经济补偿规定。此时是否给予补偿，需依据双方事先的约定或口头协议。
撤柜原因：
- 若撤柜是由于老板的经营决策导致，且非员工过错，那么员工有权要求经济补偿。
- 若撤柜是由于员工严重违反规章制度、失职等过错导致，那么老板可能无需支付经济补偿。
三、维权途径与建议
协商与沟通：
- 首先尝试与老板进行友好协商，明确撤柜原因及补偿事宜，争取达成一致意见。
投诉与举报：
- 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门介入调查并责令老板限期支付经济补偿。
法律救济：
- 若老板仍拒绝支付，员工可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，可进一步向人民法院提起诉讼以维护自身权益。
举例说明：假设员工A在私人老板的店铺工作了3年，月工资为5000元。若因老板撤柜导致劳动合同终止，且非员工A的过错，那么员工A有权获得的经济补偿为：3年×5000元/年=15000元。
总结与建议：私人老板撤柜时，员工是否能够获得补贴（经济补偿）取决于多种因素。作为员工，应了解自己的权利，并在必要时采取合适的法律手段来维护这些权利。若遇到相关问题，可直接向我咨询，我将根据具体情况为你提供详细的法律建议和帮助。