针对“员工打老板娘”这一严重不当行为，我们需要从多个层面来详细分析和处理。

首先，这一行为不仅违反了基本的道德规范，更可能触犯法律。无论员工与老板娘之间存在何种矛盾或纠纷，使用暴力手段都是不可接受的。这种行为严重侵害了他人的身体权和健康权，必须受到严肃处理。

一、法律层面

1. 行政处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人或故意伤害他人身体的，将受到行政拘留和罚款的处罚。如果老板娘选择报警，公安机关将依法对涉事员工进行调查，并根据情节轻重给予相应的行政处罚。

2. 刑事责任：如果员工的暴力行为造成了老板娘较为严重的身体伤害，或者存在其他恶劣情节（如多次殴打、使用凶器等），那么该员工可能构成故意伤害罪等刑事犯罪，将面临刑事追究和相应的刑罚。

二、公司内部处理

1. 立即制止并调查：公司应立即采取措施制止暴力行为，并保护受害者的安全。同时，公司应成立专门的调查小组，对事件进行全面、客观的调查，了解事情的来龙去脉和涉事员工的行为动机。

2. 纪律处分：根据调查结果，公司应依据内部规章制度对涉事员工给予相应的纪律处分。这可能包括警告、记过、降级、撤职甚至开除等。对于情节特别严重的，公司应毫不犹豫地选择开除，以维护公司的正常秩序和员工的合法权益。

3. 心理辅导与教育：除了纪律处分外，公司还应考虑为涉事员工提供心理辅导和教育，帮助他们认识到自己的错误，并引导他们以更健康、理性的方式处理矛盾和纠纷。

三、后续措施

1. 加强员工培训：公司应加强对员工的法律法规和职业道德培训，提高员工的法律意识和道德水平，预防类似事件的再次发生。

2. 完善内部管理：公司应进一步完善内部管理制度，明确员工的行为规范和奖惩机制，确保员工在遵守法律法规的同时，也能遵守公司的规章制度。

3. 建立沟通机制：公司应建立有效的沟通机制，鼓励员工之间、员工与上级之间进行开放、坦诚的沟通，及时化解矛盾和纠纷，避免矛盾升级和暴力事件的发生。

综上所述，对于“员工打老板娘”这一行为，我们必须从法律、公司内部处理和后续措施等多个层面进行全面、严肃的处理。只有这样，才能维护公司的正常秩序和员工的合法权益，营造一个和谐、稳定的工作环境。