结论：老板让员工周末搬私人订的货物是否犯法，需根据具体情况判断，主要涉及是否构成强迫劳动以及是否违反劳动合同或公司规章制度。
分析：
强迫劳动的角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者有权拒绝用人单位管理人员违章指挥、强令冒险作业，且不得因此受到处分。若老板以威胁、恐吓或其他非法手段强迫员工在周末搬运私人货物，这可能构成强迫劳动，是违法的。
- 强迫劳动不仅违反了劳动法的规定，还可能触犯刑法中的相关条款，如强迫劳动罪，具体取决于情节的严重程度。
劳动合同和公司规章制度的角度：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。若劳动合同中明确规定了员工的工作时间、工作内容等，且未包含周末搬运私人货物的相关条款，则老板要求员工在周末搬运私人货物可能违反了劳动合同。
- 公司规章制度也是规范员工行为的重要依据。若公司规章制度中未明确允许或要求员工在周末搬运私人货物，且该行为未得到员工的同意，则老板的要求可能违反了公司规章制度。
员工权益保护的角度：
- 员工有权拒绝不合理的加班要求，包括周末搬运私人货物。若员工因此受到不公正待遇或处罚，可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
- 员工在维护自身权益时，应保留相关证据，如工作记录、聊天记录、邮件等，以便在需要时提供证明。
建议：
- 对于员工：若遇到老板要求在周末搬运私人货物的情况，首先应查看劳动合同和公司规章制度，了解自己的权利和义务。若认为该要求不合理或违法，可以与老板进行沟通协商，表达自己的意愿和诉求。若沟通无果，可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
- 对于老板：应尊重员工的权益和劳动成果，避免提出不合理的要求。若需要员工在周末进行额外工作，应与员工协商并达成一致意见，同时按照法律规定支付加班费或提供其他补偿。
可能后果：
- 若老板的行为构成强迫劳动或违反劳动合同、公司规章制度，可能面临劳动监察部门的处罚、员工的法律诉讼以及声誉损失等后果。
- 若员工因此受到不公正待遇或处罚，可能获得相应的经济补偿、恢复名誉等救济措施。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。