结论：卖房时只收一万押金并签订买卖合同，这种做法存在较大风险，不建议仅以此方式操作。以下从多个角度进行分析：
一、押金与定金的法律性质及风险
押金与定金的区别：
- 押金通常是为了确保合同的履行，由一方（通常是买方）支付给另一方（卖方）的一笔款项。它并不具有定金的法律性质，即不适用定金罚则（如买方违约，押金可能不予退还；卖方违约，也不需双倍返还押金）。
- 定金则是一种法律上的担保方式，根据《民法典》的相关规定，定金数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。若买方违约，无权要求返还定金；若卖方违约，则需双倍返还定金。
仅收一万押金的风险：
- 买方风险：如果买方支付了一万押金后，因各种原因（如资金问题、市场变化等）无法继续履行合同，卖方可能仅退还部分或全部不退还押金，买方可能因此遭受损失。
- 卖方风险：如果卖方仅收取了一万押金，而房屋市场价值远高于此，一旦买方违约，卖方可能因押金数额过低而无法充分弥补因买方违约造成的损失（如房屋空置期间的租金损失、再次出售的成本等）。
二、合同条款的完善性
合同内容的重要性：
- 房屋买卖合同应详细约定双方的权利义务、违约责任、争议解决方式等条款。仅依靠一万押金作为合同履行的保障，显然不足以覆盖可能出现的各种风险。
建议完善合同条款：
- 明确约定定金数额（如符合法律规定的比例）及定金罚则。
- 约定其他违约责任，如违约金、赔偿损失等，以增加合同履行的保障。
- 明确约定房屋交付时间、过户时间、付款方式等关键条款。
三、实际操作中的建议
提高定金比例：
- 根据房屋市场价值，适当提高定金比例（但不得超过主合同标的额的百分之二十），以增加买方违约的成本，降低卖方风险。
签订正式合同并公证：
- 签订正式的房屋买卖合同，并考虑对合同进行公证，以增强合同的法律效力。
考虑其他担保方式：
- 如买方信用状况不佳或房屋价值较高，可考虑要求买方提供其他担保方式（如第三方担保、抵押等）。
总结与建议：卖房时仅收取一万押金并签订买卖合同的做法存在较大风险。为了降低风险并保障双方权益，建议提高定金比例、完善合同条款、签订正式合同并公证，并考虑其他担保方式。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。