结论先行：针对您描述的“孩子骑自行车碰到人，对方讹人”的情况，首先需要明确的是，如果确实是孩子骑自行车不慎碰到他人并造成了一定损害，那么根据法律规定，应当承担相应的赔偿责任；但如果对方存在故意夸大损害、虚构事实等“讹人”行为，则无需承担其不合理的要求，并可依法维护自身权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律责任分析
民事赔偿责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果孩子骑自行车不慎碰到他人，并造成了他人的身体伤害或财产损失，那么作为孩子的监护人（通常是父母），需要承担相应的民事赔偿责任。
- 赔偿的范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
“讹人”行为的认定与处理：
- 如果对方存在故意夸大损害、虚构事实等“讹人”行为，那么这种行为可能构成欺诈或敲诈勒索。在这种情况下，您无需承担其不合理的要求，并可以依法向公安机关报案，要求对方承担相应的法律责任。
- 公安机关会根据具体情况进行调查取证，如果确认对方存在违法行为，会依法对其进行处罚，如罚款、拘留等；如果构成犯罪，还会依法追究其刑事责任。
二、应对措施建议
保持冷静，收集证据：
- 在发生碰撞后，首先要保持冷静，不要与对方发生争执或冲突。同时，尽量收集相关证据，如现场照片、视频、目击者证言等，以便在后续处理中证明自己的清白和对方的过错。
及时报警，寻求帮助：
- 如果对方存在“讹人”行为，或者双方无法就赔偿事宜达成一致意见，建议及时报警并寻求警方的帮助。警方会介入调查，并根据调查结果进行调解或处理。
协商解决或诉讼维权：
- 在警方介入后，双方可以尝试通过协商解决赔偿事宜。如果协商无果，或者对方坚持不合理的要求，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼。
三、注意事项
- 在处理此类事件时，务必保持理性与克制，避免情绪化的行为导致事态升级。
- 如果孩子年龄较小，作为监护人要加强对孩子的安全教育和管理，避免类似事件的再次发生。
- 在与对方沟通或协商时，建议保持礼貌和尊重，尽量以和平的方式解决问题。
最后，如果您在处理此类事件中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。