结论前置：针对您多转了500元给对方，对方不愿意退还的情况，您可以通过发送正式且礼貌的信息尝试沟通解决，若沟通无果，则需考虑通过法律途径来维护自己的权益。以下是具体的建议和信息发送示例：

1. 尝试友好沟通：

   • 首先，您可以尝试以友好和礼貌的方式给对方发送信息，说明情况并请求对方退还多转的款项。例如：“您好，非常抱歉打扰您，我可能在转账时不小心多转了500元给您，能否请您查看一下账户，并将多转的款项退还给我呢？非常感谢您的理解和帮助。”

2. 明确法律立场：

   • 如果友好沟通没有效果，您可以在后续的信息中明确告知对方，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不当得利应当返还。例如：“我理解这可能是一个误会，但根据法律规定，您收到的多转款项属于不当得利，应当返还给我。希望您能尽快处理此事，以免造成不必要的法律纠纷。”

3. 提供转账证据：

   • 在信息中，您可以附上转账记录或截图作为证据，以证明您确实多转了款项给对方。这有助于增强您说法的可信度，并促使对方尽快退还款项。

4. 设定合理期限：

   • 在信息中，您可以给对方设定一个合理的期限，要求其在该期限内退还款项。例如：“我希望能在一个星期内收到您的退款，这样我们可以避免进一步的法律程序。感谢您的配合。”

5. 考虑法律途径：

   • 如果对方仍然拒绝退还款项，并且您认为自己的权益受到了侵害，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在发送信息时，您可以委婉地提及这一点，例如：“如果我们在这个问题上无法达成一致，我可能需要考虑通过法律途径来解决此事。我希望我们能够友好地解决这个问题，避免不必要的法律纠纷。”

示例信息： “您好，我是[您的姓名]，非常抱歉打扰您。我在[具体日期]通过[转账方式，如支付宝、微信等]给您转账时，不小心多转了500元。我附上了转账记录作为证据，请您查看一下。根据法律规定，这属于不当得利，应当返还给我。我希望能在一个星期内收到您的退款，以避免进一步的法律程序。非常感谢您的理解和配合。如果我们在这个问题上无法达成一致，我可能需要考虑通过法律途径来解决此事，但我希望我们能够友好地解决这个问题。”

在处理此类问题时，请保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。