关于左手食指从指甲处断掉能否评上级以及大概赔偿金额的问题，以下是我的详细解答：
一、能否评上级
伤残等级评定标准：
- 伤残等级的评定通常依据《人体损伤致残程度分级》等相关标准进行。这些标准详细规定了不同损伤程度对应的伤残等级。
- 对于手指缺失或功能障碍的情况，标准中会有明确的描述和评定依据。
具体评定情况：
- 左手食指从指甲处断掉，这种情况很可能构成伤残。但具体能否评上级以及评上几级，需要由专业的鉴定机构根据您的具体情况进行评定。
- 评定过程中，鉴定机构会考虑手指缺失的长度、功能丧失的程度、对日常生活和工作的影响等多个因素。
二、大概赔偿金额
赔偿项目：
- 如果构成伤残，您可能有权获得一系列赔偿，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。
赔偿金额计算：
- 残疾赔偿金：这是根据伤残等级和您的收入情况来计算的。一般来说，伤残等级越高，残疾赔偿金越高。计算公式通常为：残疾赔偿金 = 伤残等级系数 × 上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）× 赔偿年限。
- 例如，如果您被评定为十级伤残，且上一年度城镇居民人均可支配收入为50000元，赔偿年限为20年，那么残疾赔偿金大约为：\(50000元 \times 10\% \times 20年 = 100000元\)（此处仅为示例，实际计算需根据具体数据和伤残等级）。
- 其他赔偿项目：医疗费、误工费、护理费等则根据您的实际支出和损失来计算。
影响因素：
- 赔偿金额的具体数额会受到多种因素的影响，包括您的收入水平、伤残等级、治疗费用、误工时间等。
- 此外，不同地区的赔偿标准也可能存在差异，因此具体金额需根据当地的标准和实际情况来确定。
三、建议
- 及时鉴定：建议您尽快联系专业的鉴定机构进行伤残等级评定，以便明确您的伤残程度和赔偿权益。
- 收集证据：在评定过程中，您需要提供相关的医疗记录、费用单据等证据来支持您的赔偿请求。
- 咨询律师：如果您对赔偿金额或赔偿程序有疑问，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
总结来说，左手食指从指甲处断掉很可能构成伤残，但具体能否评上级以及评上几级需由专业鉴定机构评定。赔偿金额则根据伤残等级、收入情况、治疗费用等多个因素来计算。如果您有进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。