公司没签合同但工资正常发是违法的。即便公司按时支付了工资，也不能免除其签订书面劳动合同的法定义务。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律对签订劳动合同的明确规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系时，必须订立书面劳动合同。具体来说：

1. 劳动合同的订立：已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。这一规定强调了签订书面劳动合同的必要性和时效性，确保劳动者的合法权益得到及时保护。
2. 未签订劳动合同的法律责任：如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，那么用人单位应当向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。这一条款明确规定了用人单位因未签订劳动合同而需承担的经济责任，旨在促使用人单位遵守法律规定，保障劳动者的合法权益。

二、工资正常发放不能免除签订劳动合同的义务

即便公司正常发放工资，但如果未按规定与劳动者签订书面劳动合同，劳动者仍有权要求公司按照法律规定支付未签合同期间的双倍工资差额。这是因为签订书面劳动合同是法律对用人单位的强制性要求，工资的正常发放并不能替代这一法定义务。

三、劳动者的权益保护与应对措施

1. 权益保护：劳动者有权要求公司签订书面劳动合同，并确保合同内容合法、明确。如果公司拒绝签订劳动合同，劳动者有权依法维护自己的合法权益。
2. 应对措施：
   • 主动要求：员工应该主动要求公司与自己签订书面的劳动合同。
   • 投诉举报：如果公司拒绝签订劳动合同，员工可以向当地劳动监察部门投诉举报，以寻求法律援助和保护。
   • 申请仲裁或诉讼：在投诉举报无果的情况下，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求公司支付未签合同期间的双倍工资差额等。

四、实际案例与法律后果

在实际操作中，已经有多起因公司未签订劳动合同而被劳动者起诉并败诉的案例。这些案例表明，无论公司是否按时支付工资，只要未签订书面劳动合同，就可能面临支付双倍工资差额等法律后果。

总结：公司没签合同但工资正常发是违法的。用人单位应当严格遵守法律规定，与劳动者签订书面劳动合同，并按时支付工资。劳动者也应当了解自己的合法权益，积极维护自身权益。如果你遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。