当您在公司遇到用人单位更换的情况时，这通常涉及到劳动合同的履行以及经济补偿等相关问题。以下是我为您详细梳理的处理流程和建议：
一、用人单位变更对劳动合同的影响
基本原则：根据《劳动合同法》及相关规定，用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，并不影响劳动合同的履行。这意味着，即使公司名称或管理层发生变化，您与公司的劳动合同仍然有效，双方应继续履行合同约定的义务。
合并或分立情况：如果用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同将由承继其权利和义务的用人单位继续履行。这通常意味着，您的工龄、薪酬、职位等合同条款在合并或分立后应保持不变，除非双方另有约定。
二、用人单位更换时的处理建议
了解变更详情：首先，您应主动了解用人单位更换的具体原因、新用人单位的基本情况以及变更后劳动合同的履行方式。这有助于您更好地评估变更对您的影响，并做出合理的决策。
协商与沟通：如果变更可能导致您的薪酬、职位等合同条款发生变化，您应与原用人单位和新用人单位进行充分沟通，表达您的关切和诉求。在协商过程中，您可以要求新用人单位承接您在原用人单位的工龄，并确保薪酬、福利等条件不低于原合同标准。
签订三方协议：如果变更涉及多个用人单位，如原用人单位将业务转让给新用人单位，您可以考虑与原用人单位和新用人单位签订三方协议，明确各方在劳动合同履行中的权利和义务。这有助于保护您的合法权益，避免后续纠纷。
关注经济补偿：如果因用人单位更换导致您与原用人单位解除劳动合同，且非因您本人原因，您有权要求原用人单位支付经济补偿。经济补偿的标准通常根据您在原用人单位的工作年限和月工资水平来确定。但需要注意的是，如果新用人单位承接了您在原用人单位的工龄，并且您与新用人单位建立了新的劳动关系，那么原用人单位可能无需支付经济补偿。
三、特殊情况处理
拒绝变更：如果您不同意与新用人单位建立劳动关系，或者认为变更后的条件无法接受，您有权拒绝变更。在这种情况下，原用人单位应与您协商解除劳动合同，并支付相应的经济补偿。
工伤认定：如果发生工伤，您不仅可以通过原用人单位申请工伤认定，还可以通过职工本人、职工近亲属或工会组织申请。这为您提供了更多的保障和选择。
四、案例参考
以蒋某等15人的案例为例，他们原为甲公司的员工，后因甲公司业务调整，物流配送业务交由乙公司运营。蒋某等13人因薪酬构成变化不同意与乙公司建立劳动关系，最终与甲公司解除劳动合同并获得经济补偿。而王某和石某2人则与乙公司建立了新的劳动关系，因此他们主张甲公司支付经济补偿的请求未得到支持。这个案例说明了在处理用人单位更换问题时，需要关注劳动合同的履行方式、经济补偿的支付条件以及各方当事人的权利和义务。
综上所述，当您在公司遇到用人单位更换的情况时，应主动了解变更详情、与用人单位进行充分沟通、签订必要的协议并关注经济补偿问题。如有需要，您可以寻求法律援助或咨询专业律师以维护自己的合法权益。