店家突然取消年夜饭预订且已收押金，消费者有权要求店家退还押金，并可根据实际情况主张额外赔偿。具体分析如下：

1. 押金退还义务
   根据《民法典》第五百八十七条，收受定金的一方不履行债务或履行不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。若双方明确约定押金性质为“定金”（如合同中写明“定金”或约定“违约双倍返还”），则店家需双倍返还押金。若未明确约定为定金，则属于“预付款”性质，店家需全额退还押金，但无需双倍赔偿。

2. 额外赔偿主张
   若店家取消预订导致消费者产生实际损失（如另行订餐的差价、交通费等），消费者可依据《民法典》第五百八十四条要求店家赔偿。例如：

   • 消费者因店家取消预订，被迫选择更高价位的餐厅，差价部分可主张赔偿；
     
   • 若因时间紧迫无法订到其他餐厅，导致家庭聚餐计划落空，可主张精神损害赔偿（需结合具体情节，法院可能酌情支持）。

3. 协商与维权路径

   • 协商解决：优先与店家沟通，要求退还押金并协商赔偿方案（如赠送代金券、免费餐食等）；
     
   • 投诉举报：若协商无果，可向当地消费者协会（12315）或市场监管部门投诉，由第三方调解；
     
   • 法律诉讼：若损失较大或店家态度恶劣，可向法院起诉，主张退还押金并赔偿损失（需保留合同、付款凭证、沟通记录等证据）。

建议：立即收集证据（如预订合同、押金收据、店家取消通知等），优先通过协商或投诉解决；若损失明确且店家拒不赔偿，可依法起诉。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。