用人单位不给安排休息是否违法，需根据具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一般情况：违法
根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者享有明确的休息休假权利。具体来说：
- 工作时间规定：国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这一规定确保了劳动者有足够的时间进行休息和恢复。
- 周休制度：用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日，这是法律对劳动者基本休息权益的保障。
- 法定节假日休假：在元旦、春节、国际劳动节、国庆节以及法律、法规规定的其他休假节日期间，用人单位有义务依法安排劳动者休假。
若用人单位未经法定程序且无正当理由，直接要求劳动者在法定休息日或节假日内工作，将侵犯劳动者的休息权，构成违法行为。劳动者有权要求用人单位改正，并保障其休息权利。
特殊情形：合法但需满足条件
然而，也存在一些特殊情况，使得用人单位在特定条件下安排劳动者工作成为合法行为，但需满足以下条件：
适用情形：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十二条的规定，在发生自然灾害、事故等紧急情况下，威胁到劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理时；
- 生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修时；
- 法律、行政法规规定的其他特殊情形。
支付报酬：
- 即使在上述特殊情形下，用人单位安排劳动者在休息日或法定节假日工作，也必须按照法律规定支付相应的报酬。具体标准为：休息日安排工作的，若不能安排补休，则支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
法律后果与责任
- 支付加班工资：若用人单位安排劳动者在休息日或法定节假日工作，但未按照法律规定支付加班工资，劳动者有权要求用人单位支付，并可向劳动监察部门投诉。
- 劳动行政部门处罚：对于违反劳动保障法律、法规，延长劳动者工作时间的用人单位，劳动保障行政部门将给予警告，责令限期改正，并可处以罚款。罚款标准按受侵害的劳动者每人100元以上500元以下计算。
劳动者权益保护
- 劳动者在休息日和法定节假日享有休息的权利，这是法律赋予的基本权益。
- 若用人单位未依法安排休假或支付加班工资，劳动者有权向劳动保障监察部门投诉，或直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自身合法权益。
总结与建议
用人单位应严格遵守劳动法的规定，合理安排工作时间和休息时间，确保劳动者的身心健康和工作效率。劳动者在遇到不让休息或强制加班的情况时，应积极与用人单位沟通协商，并要求其改正违法行为。如协商无果，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
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