结论：生意转让交定金后与房东协商不成，原住户（即转让方）是否退定金，需根据具体情况判断，主要包括是否签订书面合同、合同中是否约定定金退还条款以及协商不成的具体原因等。以下从不同角度进行分析：

一、已签订书面合同且明确约定定金退还条款

1. 合同有效且条款明确：如果双方已经签订了书面的生意转让合同，并且合同中明确约定了定金退还的条件和方式，那么当协商不成时，应按照合同约定执行。如果合同约定在协商不成的情况下定金应退还，则原住户应当退还定金。

2. 合同无效或条款不明确：如果合同无效（如因违反法律法规强制性规定而无效）或者合同中关于定金退还的条款不明确，那么双方可能需要通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决争议。在这种情况下，定金是否退还以及退还的金额，将取决于具体的争议解决结果。

二、未签订书面合同或合同未约定定金退还条款

1. 口头协议与交易习惯：如果双方未签订书面合同，但存在口头协议，并且该口头协议符合交易习惯或行业惯例，那么可以参照交易习惯或行业惯例来判断定金是否应退还。然而，口头协议往往难以证明，因此在实践中可能存在较大的争议。

2. 法律原则与公平原则：在缺乏明确合同约定的情况下，可以依据《民法典》中的相关法律原则（如诚实信用原则、公平原则等）来判断定金是否应退还。如果协商不成是因为房东的原因（如房东反悔、房东提出的条件过于苛刻等），那么从公平原则出发，原住户（转让方）可能无需退还全部定金，或者只需退还部分定金。反之，如果协商不成是因为原住户的原因（如原住户提供的生意信息不实、原住户未能履行协助义务等），则原住户可能需要退还全部定金，并可能承担违约责任。

三、特殊情况下的定金处理

1. 定金性质与目的：定金通常具有担保合同履行的作用。如果定金是为了确保生意转让合同的履行而支付的，那么在合同未能履行的情况下（如协商不成导致合同无法签订），定金的处理将取决于定金的性质（是订约定金还是履约定金）以及合同未能履行的原因。

2. 第三方因素：如果协商不成是因为第三方因素（如政府政策变化、市场环境变化等）导致的，那么双方可能需要根据具体情况协商定金的处理方式。在这种情况下，定金是否退还以及退还的金额，可能需要根据公平原则和实际情况进行判断。

建议：

• 签订书面合同：在进行生意转让时，建议双方签订书面合同，并明确约定定金退还的条件和方式，以避免后续争议。
• 保留证据：无论是否签订书面合同，双方都应保留好与生意转让相关的证据（如聊天记录、转账记录、生意资料等），以便在协商不成时维护自己的合法权益。
• 寻求法律帮助：如果协商不成且双方无法自行解决争议，建议寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决争议。

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