入职三天不干了且不办理离职手续，对公司确实可能产生一定影响，但具体影响程度取决于多种因素。以下从不同角度为你详细分析：
一、对公司日常运营的影响
工作交接问题：
- 入职三天，虽然员工可能还未深入参与公司核心业务，但即便是一些基础性的工作交接，如文件整理、系统登录权限设置等，若未妥善交接，也可能给后续接手工作的同事带来不便，影响工作效率。
- 建议：即便决定离职，也应尽量与公司协商，完成必要的工作交接，体现职业素养。
招聘与培训成本：
- 公司为招聘新员工投入了时间、金钱和精力，包括发布招聘信息、筛选简历、面试、培训等环节。员工入职三天即离职，意味着这些成本在一定程度上被浪费。
- 影响程度：虽然单次招聘的成本可能不高，但频繁发生此类情况，将显著增加公司的招聘和培训成本。
二、对法律层面的影响
劳动合同关系：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者与用人单位自用工之日起即建立劳动关系。入职三天，虽然时间短暂，但双方已形成事实劳动关系。
- 离职手续：员工离职时，应按照公司规定办理离职手续，包括但不限于工作交接、结算工资、归还公司财物等。不办理离职手续，可能构成违约，但通常不涉及严重的法律责任，除非因此给公司造成重大损失。
潜在法律风险：
- 若员工未办理离职手续即擅自离职，且公司因此遭受损失（如因工作未交接导致业务中断、客户流失等），公司有权要求员工承担赔偿责任。
- 建议：为避免潜在的法律风险，员工应尽量与公司协商，妥善办理离职手续。
三、对公司文化与团队氛围的影响
团队士气：
- 新员工入职不久即离职，可能给团队带来一定的负面影响，尤其是当新员工与团队成员已建立一定联系时。这种突然的变化可能影响团队的士气和凝聚力。
- 建议：公司应关注员工离职原因，及时调整招聘策略和管理方式，以减少类似情况的发生。
公司形象：
- 频繁的员工流动，尤其是短期内的流动，可能给外界留下公司管理不善、工作环境不佳等负面印象，影响公司的形象和声誉。
- 建议：公司应加强内部管理，提升员工满意度和忠诚度，以维护良好的公司形象。
总结与建议：入职三天不干了且不办理离职手续，虽然对公司的影响可能相对有限，但仍可能带来一系列不便和潜在风险。作为员工，应尽量与公司协商，妥善办理离职手续，体现职业素养和法律意识。作为公司，也应关注员工离职原因，加强内部管理，以减少类似情况的发生。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。