结论前置：公司签订合同但未写明公司名称，您仍然可以通过收集其他证据来证明合同关系，并据此向法院提起诉讼。以下是具体分析和建议：
一、合同关系的证明
合同实际履行情况：
- 尽管合同上未明确写明公司名称，但如果合同已经实际履行，如货物已交付、款项已支付等，这些履行行为本身就可以作为证明合同关系存在的有力证据。
- 您需要收集与合同履行相关的所有证据，如送货单、收货单、付款凭证、发票等，以证明双方之间确实存在合同关系。
其他合同要素：
- 除了公司名称外，合同通常还包含其他关键要素，如合同标的、数量、质量、价款、履行期限、履行地点和方式、违约责任等。
- 如果这些要素在合同中都有明确约定，并且与实际履行情况相符，那么即使公司名称缺失，也不影响合同关系的成立和有效性。
对方认可或自认：
- 如果对方在合同履行过程中或之后，通过书面或口头方式认可了合同关系的存在，或者自认了与您之间的合同关系，那么这些认可或自认也可以作为证明合同关系的证据。
二、诉讼策略
确定被告：
- 在提起诉讼前，您需要确定被告的具体身份。如果合同上未写明公司名称，但您知道或能够查明对方公司的实际名称和注册信息，那么您可以将该公司作为被告。
- 如果无法查明对方公司的具体信息，但您知道或能够查明与您签订合同的具体个人（如法定代表人、负责人或经办人）的身份信息，且该个人在合同签订和履行过程中代表公司行事，那么您也可以考虑将该个人作为被告，但需注意可能涉及表见代理等法律问题。
收集证据：
- 如前所述，您需要收集所有能够证明合同关系存在的证据，包括合同文本（即使未写明公司名称）、履行证据、对方认可或自认的证据等。
- 同时，您还需要收集能够证明您诉求的证据，如因对方违约而遭受的损失证据等。
提起诉讼：
- 在准备好所有证据后，您可以向有管辖权的法院提起诉讼，要求对方承担违约责任或赔偿损失等。
- 在起诉状中，您需要明确说明您的诉求、事实和理由，并附上所有相关证据。
三、法律风险提示
证据不足的风险：
- 如果您无法提供足够的证据来证明合同关系的存在或对方的违约行为，那么您可能面临败诉的风险。
- 因此，在提起诉讼前，请务必确保您已经收集了足够的证据来支持您的诉求。
被告身份不明确的风险：
- 如果您无法确定被告的具体身份或提供准确的被告信息，那么法院可能无法受理您的案件或驳回您的起诉。
- 因此，在提起诉讼前，请务必查明被告的具体身份和注册信息。
建议：在处理此类合同纠纷时，建议您尽早咨询专业律师（即我本人，师盛哲律师，专注于刑事辩护、合同纠纷领域），以便更全面地了解您的法律权益和诉讼风险，并制定更有效的诉讼策略。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。