结论：在土地纠纷未经合法程序解决的情况下，双方应维持土地利用现状，意味着双方应继续按照纠纷发生前的土地使用方式进行使用，不得擅自改变土地的使用状态或进行新的建设等活动，简单来说就是“各自先维持原来的使用状态”。

详细解释：

1. 维持土地利用现状的含义：

   • 维持土地利用现状，是指在土地纠纷未经合法程序（如调解、仲裁或诉讼等）解决之前，纠纷双方应保持土地在纠纷发生前的使用状态。这包括土地的耕作、建设、占用等所有使用方式。
   • 这一要求的目的在于防止纠纷进一步升级，避免因一方擅自改变土地使用状态而引发新的冲突或损失。

2. 为何需要维持土地利用现状：

   • 保护双方权益：在纠纷未解决前，任何一方擅自改变土地使用状态都可能对另一方的权益造成损害。维持现状可以确保双方在纠纷解决前，各自的权益不受进一步侵害。
   • 便于纠纷解决：维持土地利用现状有助于纠纷解决机构（如法院、仲裁机构等）更准确地了解纠纷发生前的土地使用情况，从而作出更公正、合理的裁决。
   • 维护社会稳定：土地纠纷往往涉及农民的切身利益，如果处理不当可能引发社会不稳定因素。维持现状可以减少因纠纷升级而引发的社会冲突。

3. 实际操作中的注意事项：

   • 不得擅自改变：双方应严格遵守维持土地利用现状的要求，不得擅自改变土地的使用方式或进行新的建设等活动。
   • 及时寻求解决：虽然维持现状是暂时的，但双方应尽快通过合法途径解决纠纷，以避免长期维持现状带来的不便和损失。
   • 保留证据：在维持现状期间，双方应妥善保留与土地使用相关的证据，如照片、视频、证人证言等，以便在纠纷解决时提供有力支持。

4. 法律后果：

   • 如果一方擅自改变土地利用现状，可能面临法律责任。根据具体情况，可能包括恢复原状、赔偿损失等民事责任，甚至可能因违反相关法律法规而受到行政处罚或刑事处罚。

建议：在面对土地纠纷时，双方应保持冷静和理性，通过合法途径寻求解决。如果纠纷复杂或难以解决，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有任何关于房产纠纷或婚姻家庭方面的法律问题，都可以直接向我咨询。