结论前置：针对工地工人工资结清后又拿走下一个月工资的情况，追回工资需根据具体情形采取不同措施，以下分情况说明：

1. 若工人拿走工资的行为构成不当得利
   根据《民法典》第九百八十五条，不当得利是指没有法律根据取得不当利益，造成他人损失的情形。若工人已结清当月工资，又以非法手段（如私自拿走、欺骗等）获取下月工资，且该工资尚未到支付周期，则其行为可能构成不当得利。此时，您可：

   • 协商解决：与工人沟通，要求其返还多拿的工资，并说明法律后果（如需返还并可能承担诉讼费用）；
     
   • 法律途径：若协商无果，可向法院提起民事诉讼，要求工人返还不当得利，并附上工资结算单、考勤记录、工资发放凭证等证据。

2. 若工人拿走工资的行为涉及职务侵占或盗窃

   • 职务侵占：若工人利用职务便利（如保管工资、负责发放等）将公司财物非法占为己有，且数额较大（通常为6万元以上），可能构成职务侵占罪（《刑法》第二百七十一条）。此时，您可：
     
     • 向公安机关报案，提供工资发放记录、工人职责证明、监控录像等证据；
       
     • 公安机关立案后，由检察院提起公诉，追究工人刑事责任，并可附带民事诉讼要求赔偿损失。
       
   • 盗窃：若工人通过秘密窃取（如偷拿工资袋、篡改工资数据等）获取工资，且数额较大（通常为1000元至3000元以上，各地标准不同），可能构成盗窃罪（《刑法》第二百六十四条）。处理方式与职务侵占类似，需向公安机关报案并提供证据。

3. 若工人拿走工资的行为存在误解或合同约定问题

   • 误解：若工人误以为下月工资已到支付周期（如因考勤记录错误、工资计算方式歧义等），可与其核对工资计算依据，澄清事实后要求返还多拿部分；
     
   • 合同约定：若劳动合同或工资协议中明确约定了工资支付方式、周期等，且工人行为违反约定，可依据合同条款要求其返还，并可考虑解除劳动合同（若行为严重违反公司规章制度）。

建议：

• 无论采取何种措施，均需保留好工资结算单、考勤记录、工资发放凭证、沟通记录等证据；
  
• 若涉及刑事犯罪，务必及时向公安机关报案，避免超过追诉时效；
  
• 若对法律程序不熟悉，可向我进一步咨询具体操作流程或委托我协助处理。