结论：您所描述的情况可能涉及用人单位的不当操作，存在法律风险。作为劳动者，您有权拒绝签署不合理的文件，并可以通过法律途径维护自己的权益。以下是对您问题的详细分析：
一、关于“欠合同”的问题
法律背景：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
可能的情况分析：
- 如果您刚上岗就被要求“欠合同”，这可能意味着用人单位尚未与您签订正式的劳动合同。这种行为可能违反了劳动合同法的规定，用人单位应当承担相应的法律责任。
法律建议：
- 您有权要求用人单位与您签订正式的劳动合同，并明确双方的权利和义务。如果用人单位拒绝签订或拖延签订，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁途径维护自己的权益。
二、关于“签自愿离职这四个字”的问题
法律背景：
- 自愿离职是指劳动者基于个人原因，主动向用人单位提出解除劳动合同的行为。自愿离职应当是劳动者真实意思的表示，且不得违反法律法规的强制性规定。
可能的情况分析：
- 在您刚上岗的情况下，用人单位要求您签署“自愿离职”的声明，这显然是不合理的。这种行为可能旨在规避用人单位的法律责任，如支付经济补偿金、赔偿金等。如果您签署了这样的声明，可能会对您后续的维权造成不利影响。
法律建议：
- 坚决拒绝：您有权拒绝签署任何不合理的文件，特别是涉及到您自身权益的文件。如果用人单位强迫您签署，您可以明确表示拒绝，并保留相关证据。
- 及时沟通：与用人单位进行沟通，了解其要求您签署“自愿离职”声明的具体原因。如果用人单位无法给出合理的解释，您可以考虑向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
- 法律维权：如果用人单位的行为已经侵犯了您的合法权益，您可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自己的权益。在此过程中，您可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
三、综合建议
- 保留证据：在与用人单位沟通的过程中，注意保留相关证据，如聊天记录、录音、视频等。这些证据将在后续的维权过程中发挥重要作用。
- 了解法律：学习一些基本的劳动法律法规，了解自己的权益和义务。这将有助于您更好地应对用人单位的不当行为。
- 寻求帮助：如果您在维权过程中遇到困难或疑问，可以及时向我咨询。作为专业律师，我将为您提供专业的法律建议和帮助。
总之，作为劳动者，您有权拒绝签署不合理的文件，并可以通过法律途径维护自己的权益。如果用人单位的行为已经侵犯了您的合法权益，请及时采取行动，保护自己的合法权益。