针对在店里发现11瓶假冒伪劣白酒的情况，市场监管局会根据相关法律法规进行处罚，具体处罚措施及依据如下：

1. 行政处罚措施：

   • 没收违法所得：市场监管局会首先没收因销售假冒伪劣白酒所获得的全部违法收入。
   • 罚款：根据《中华人民共和国产品质量法》第五十条，对于在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的行为，市场监管局会责令停止销售，并处违法销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款。若违法所得金额较大或情节严重，罚款比例可能接近上限。
   • 没收违法产品：除了没收违法所得外，市场监管局还会没收店内剩余的假冒伪劣白酒，防止其继续流入市场。
   • 吊销营业执照（情节严重）：如果销售假冒伪劣白酒的行为情节严重，如多次违法、造成严重后果等，市场监管局可能会吊销该店的营业执照，禁止其继续从事相关经营活动。

2. 刑事责任追究（若构成犯罪）：

   • 如果销售假冒伪劣白酒的行为情节严重，触犯了《中华人民共和国刑法》中关于生产、销售伪劣商品罪的规定，如第一百四十条（生产、销售伪劣产品罪），那么相关责任人还可能面临刑事责任的追究，包括有期徒刑、拘役或罚金等。

3. 其他可能的处罚措施：

   • 责令改正：市场监管局可能会要求店铺立即停止销售假冒伪劣白酒，并采取措施消除影响，如公开道歉、召回已售出的产品等。
   • 信用惩戒：对于严重违法的商家，市场监管局可能会将其列入失信名单，影响其未来的商业活动和信誉。

建议：

• 店铺应立即停止销售假冒伪劣白酒，并主动配合市场监管局的调查和处理工作。
• 店铺应加强内部管理，确保所售商品的质量和安全，避免类似事件再次发生。
• 如果对市场监管局的处罚决定有异议，店铺可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。

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