卖假酒是严重的违法行为，将面临行政处罚、刑事责任以及民事赔偿等多方面的法律后果。以下是对这些法律后果的详细分析：
一、行政处罚
责令停止销售：
- 一旦发现销售假酒，相关部门会立即要求停止销售，以防止更多消费者受害。
没收违法所得与产品：
- 执法部门会没收通过销售假酒获得的全部收入，并没收违法销售的假酒产品，以消除违法行为的物质基础。
罚款：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条，对于违法生产经营的食品（含假酒），若货值金额不足一万元，将处以五万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，罚款额度为货值金额的十五倍以上三十倍以下。
- 同时，根据《中华人民共和国产品质量法》，也可对当事人处以货值金额等值以上三倍以下的罚款（若与食品安全法不冲突且适用该情形）。
吊销营业执照：
- 若销售假酒的行为情节严重，相关部门将吊销营业执照，剥夺其合法经营资格，以示惩戒。
二、刑事责任
生产、销售伪劣产品罪：
- 依据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，销售金额五万元以上即可构成此罪。刑罚根据销售金额的大小分为四个档次，最高可至十五年有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
- 具体来说，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；以此类推，销售金额越大，刑罚越重。
销售假冒注册商标的商品罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百一十四条，明知是假冒注册商标的商品而销售，且违法所得数额较大或有其他严重情节的，将处三年以下有期徒刑，并处或者单处罚金。
- 若违法所得数额巨大或有其他特别严重情节，刑罚将加重至三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
生产、销售不符合安全标准的食品罪：
- 如销售的假酒足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，即使销售金额未达到五万元，也可能构成此罪。
- 根据法律规定，通常会被判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；若后果特别严重，刑罚将相应加重。
三、民事赔偿
侵权责任：
- 销售假酒侵害了消费者的合法权益，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，销售者需承担侵权责任，对消费者因假酒导致的人身损害或财产损失进行相应赔偿。
- 赔偿范围包括但不限于医疗费、护理费、误工费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
违约责任：
- 若销售者与消费者之间存在买卖合同关系，销售假酒即构成违约。
- 依据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，销售者应承担违约责任，如退还货款、支付违约金或赔偿损失等。
总结与建议：
卖假酒的行为将面临严厉的法律制裁，不仅可能承担巨额的民事赔偿责任，还可能受到行政处罚甚至刑事处罚。因此，我强烈建议所有经营者严格遵守法律法规，确保所售商品的质量与安全性。若您已涉入此类问题或面临相关法律风险，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。