结论：孩子给老师写的保证书上一般不建议写“做不到自愿退学”这样的内容，这可能涉及法律风险和教育权益问题，下面从多个角度进行分析。
一、法律角度
义务教育法的规定：
- 根据我国《义务教育法》的相关规定，义务教育是国家统一实施的所有适龄儿童、少年必须接受的教育，是国家必须予以保障的公益性事业。这意味着，在义务教育阶段，学生有权接受教育，且学校不得随意剥夺学生的受教育权。
- 如果保证书中包含“做不到自愿退学”的条款，这可能被视为学校或老师试图剥夺学生受教育权的行为，从而违反了《义务教育法》的相关规定。
合同法的原则：
- 保证书在某种程度上可以视为一种合同或协议。然而，根据《合同法》的原则，合同内容应当合法、公平、自愿，且不得违反法律、行政法规的强制性规定。
- “做不到自愿退学”这样的条款，可能因违反法律强制性规定（如《义务教育法》）而被认定为无效条款。
二、教育角度
教育目的与原则：
- 教育的目的是促进学生的全面发展，包括知识、技能、情感、态度和价值观等方面。退学并不是教育的目的，也不符合教育的原则。
- 保证书应当旨在激励学生努力学习、遵守纪律，而不是以退学作为威胁或惩罚手段。
学生心理与成长：
- 学生正处于身心发展的关键时期，他们需要的是鼓励和支持，而不是威胁和压力。以退学作为保证书的条件，可能对学生的心理造成负面影响，不利于他们的健康成长。
三、实际操作与建议
避免使用威胁性条款：
- 在撰写保证书时，应避免使用任何威胁性或惩罚性的条款。相反，可以设定一些积极、正面的目标和奖励机制，以激励学生努力学习、遵守纪律。
寻求法律与教育专业意见：
- 如果对保证书的内容或法律效力存在疑问，建议咨询法律或教育专业人士的意见。他们可以提供更具体、更专业的指导，确保保证书的合法性和有效性。
关注学生权益：
- 在任何情况下，都应关注学生的权益和利益。保证书应当旨在保护学生的权益，而不是损害他们的利益。如果保证书的内容可能对学生的权益造成损害，应及时进行调整或修改。
总结与建议：孩子给老师写的保证书上不建议写“做不到自愿退学”这样的内容。这既可能违反法律规定，也不符合教育的目的和原则。在撰写保证书时，应关注学生的权益和利益，设定积极、正面的目标和奖励机制。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。