老师让孩子写保证书再犯就自愿退学，并让家长签字，这一做法并不合理。下面我从几个角度来分析这个问题：

1. 教育权利保障：

   • 根据《中华人民共和国教育法》等相关法律法规，学生享有受教育的权利，学校和教育机构应当保障学生的这一权利。让学生写自愿退学的保证书，实际上是在变相剥夺学生的受教育权，这是不符合法律规定的。

2. 教育方式的合理性：

   • 教育应当注重引导和帮助，而不是通过威胁或惩罚来迫使学生服从。让学生写保证书并让家长签字，这种做法可能会给学生和家长带来不必要的心理压力，甚至可能导致学生产生逆反心理，不利于学生的健康成长和教育效果。

3. 学校与家庭的责任：

   • 学校和家庭在学生的教育过程中都扮演着重要的角色。学校应当通过合理、科学的教育方式和管理手段来引导学生，而家庭则应当积极配合学校的教育工作，共同促进学生的全面发展。让学生写保证书并让家长签字，这种做法可能会模糊学校与家庭的责任界限，不利于形成良好的教育合力。

4. 法律后果：

   • 如果学校真的因为学生再次犯错而要求其退学，那么这种行为可能会构成对学生受教育权的侵犯，学生及其家长有权向相关部门投诉或寻求法律援助。

综上所述，老师让孩子写保证书再犯就自愿退学并让家长签字这一做法并不合理。它不符合法律法规的规定，也不符合教育的初衷和原则。建议学校和教育机构采取更加科学、合理、人性化的教育方式和管理手段来引导学生健康成长。如果你或你的家人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。