结论：与农村信用社客服经理协商好每月还一千后，仍存在被起诉的可能性，但这种可能性相对较低，具体取决于多种因素。

1. 协商还款协议的法律效力：

   • 您与农村信用社客服经理协商达成的每月还款一千的协议，若已形成书面文件（如还款计划书）并双方签字确认，则该协议具有法律效力。这意味着双方应按照协议内容履行各自义务，农村信用社在协议有效期内通常不会轻易采取法律行动。
   • 若协商仅为口头约定，未形成书面文件，则其法律效力相对较弱。在这种情况下，农村信用社可能根据内部规定或实际情况，保留采取法律手段追讨贷款的权利。

2. 还款情况与信用社政策：

   • 即使达成了协商还款协议，若您未能按照协议约定的时间和金额按时还款，农村信用社可能会认为您违反了协议，从而有权采取法律行动，包括起诉您以追讨剩余贷款及可能产生的利息、罚息等。
   • 农村信用社的政策也会影响是否起诉的决定。不同信用社对于逾期贷款的处理方式可能有所不同，有些可能更倾向于通过协商、催收等方式解决问题，而有些则可能更倾向于采取法律手段。

3. 法律程序与成本考虑：

   • 起诉是一个相对复杂且成本较高的法律程序。农村信用社在决定是否起诉时，会综合考虑多种因素，包括贷款金额、逾期时间、您的还款能力、协商还款协议的执行情况等。
   • 若贷款金额较小，或您已表现出积极的还款意愿并部分履行了协商还款协议，农村信用社可能会认为起诉的成本高于收益，从而选择不采取法律行动。

建议：

• 确保协商还款协议的书面化：尽量与农村信用社签订书面还款协议，并明确约定还款金额、时间、方式等条款，以保障双方权益。
• 按时履行还款义务：严格按照协商还款协议的约定按时还款，避免产生新的逾期记录或违约行为。
• 保持与信用社的沟通：若因特殊原因无法按时还款，应及时与农村信用社沟通并说明情况，寻求延期还款或其他解决方案。
• 了解自身法律权益：在面临可能的法律行动时，了解自身的法律权益和应对策略，必要时可寻求专业法律帮助。

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