针对您提出的“厂里停工，找不到人办离职手续怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在提前三十日以书面形式通知用人单位的情况下，有权解除劳动合同。这一规定同样适用于您当前的情况，即尽管厂里停工，您仍然有权通过书面形式提出离职申请，并无需得到用人单位的即时批准。

针对您找不到人办理离职手续的问题，我建议您采取以下步骤：

1. 书面提出离职申请：

   • 撰写一份正式的离职申请书，明确表达您的离职意愿、离职原因以及离职日期。
   • 确保离职申请书上有您的签名和日期，并保留一份副本作为证据。

2. 尝试多种方式送达：

   • 如果厂里停工导致无法直接找到相关负责人，您可以尝试通过电子邮件、短信、微信等电子方式将离职申请书发送给您的直接上级或人力资源部门。
   • 如果电子方式无法送达，您可以考虑将离职申请书邮寄给公司，并保留邮寄凭证作为证据。

3. 等待离职期限：

   • 根据《劳动合同法》的规定，您需要提前三十日通知用人单位。在这三十日内，您应继续履行您的职责，除非公司明确表示不需要您继续工作。
   • 如果三十日期满后，公司仍未为您办理离职手续，您可以视为公司已经默认接受您的离职申请。

4. 寻求法律援助或投诉：

   • 如果公司违反法律规定，未在您离职后十五日内为您办理档案和社会保险关系转移手续，或者未出具解除或终止劳动合同的书面证明，您可以向当地劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门有权责令公司改正，并可能对公司进行处罚。如果公司的行为给您造成了损害，您还有权要求公司承担赔偿责任。

5. 保留相关证据：

   • 在整个过程中，请务必保留好所有与离职相关的证据，包括离职申请书、邮寄凭证、电子邮件或短信记录等。这些证据将在您需要维护自己权益时发挥重要作用。

综上所述，尽管厂里停工可能给您办理离职手续带来了一定的困难，但您仍然有权通过书面形式提出离职申请，并在满足法定条件后离职。如果公司未能按照法律规定为您办理离职手续，您可以寻求法律援助或向劳动监察部门投诉。希望这些建议能对您有所帮助。