离职后老板说工资多发了，一般情况下是需要退还的，但具体是否需要退还，还需根据实际情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、法律义务与责任
不当得利原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。离职后多发的工资，若并非基于合法有效的约定或合理原因支付，则构成不当得利，员工有义务归还。
- 典型场景：如公司财务人员在核算时疏忽大意导致多发，或工资发放系统出现故障，员工在核实情况后应主动与公司联系，说明情况并归还多发的工资。
避免法律风险：
- 如果员工拒绝退还多发的工资，公司有权通过法律途径追讨，甚至可能引发劳动纠纷或诉讼，给员工带来不必要的法律风险和经济损失。
二、无需退还的情况
- 存在合理事由：
- 若员工获得的额外款项是基于合法有效的约定或其他合理原因，如未支付的加班补贴、奖金等，或作为离职补偿的一部分，则员工有权合法持有，无需退还。
- 典型场景：员工在离职前存在未结算的加班补助、奖金等，而公司在发放工资时一并发放，只是未明确区分各项明细，这种情况下员工无需归还。
三、实际操作建议
及时沟通：
- 一旦发现多发工资的情况，员工应立即与公司的人力资源部门或财务部门联系，说明情况并表达退还的意愿。
确认退款方式：
- 与公司协商确定退款的具体方式和时间节点，如银行转账等，并确保退款过程顺利完成。建议通过可留痕的方式进行归还，并保留好转账记录等证据。
保留证据：
- 在退款过程中，员工应妥善保管相关凭证和记录，以备不时之需。若双方无法就多发工资的性质达成一致，这些证据将有助于解决纠纷。
四、特殊情况处理
- 如果员工对多发工资的性质存在疑问，或公司拒绝承认多发工资的事实，员工可以寻求法律援助或咨询专业律师，以便更准确地判断自己是否需要归还多发的工资，并维护自己的合法权益。
总结与建议：离职后老板说工资多发了，员工应先核实情况，再根据实际情况决定是否退还。若属于不当得利，则应退还以避免法律风险；若存在合理事由，则无需退还。同时，为避免不必要的纠纷和风险，建议公司在工资发放前加强审核和管理，确保工资发放的准确性和合法性；员工在离职时也应仔细核对工资单，确保没有多收或少收工资的情况发生。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。