结论：国外工资不给，回国后是可以起诉的，但具体操作需根据实际情况选择合适的法律途径和管辖法院。

分析说明：

1. 法律途径选择：

   • 国内诉讼：如果雇主是国内企业或个人，且拖欠工资的行为与国内有直接联系（如合同签订地、工资发放地等在国内），你可以直接在国内提起民事诉讼，要求雇主支付拖欠的工资及可能的赔偿。
   • 国际劳动仲裁或诉讼：如果雇主是国外企业或个人，且拖欠工资的行为发生在国外，你可能需要考虑通过国际劳动仲裁或诉讼来解决。这通常涉及更复杂的法律程序和国际合作，可能需要借助国际条约或双边协议来寻求法律援助。不过，若你与雇主之间的劳动合同中有约定仲裁条款，且该仲裁条款符合相关法律规定，你也可以根据约定向约定的仲裁机构申请仲裁。
   • 涉外民事诉讼：在某些情况下，即使雇主是国外企业或个人，如果拖欠工资的行为与国内有某种联系（如你在国内有经常居所地、合同履行地在国内等），你也可以尝试在国内提起涉外民事诉讼。这需要根据具体案件情况和相关法律规定来判断。

2. 管辖法院确定：

   • 对于国内诉讼，管辖法院通常根据被告住所地、合同履行地等因素来确定。
   • 对于国际劳动仲裁或诉讼，管辖机构或法院则可能根据国际条约、双边协议或双方约定来确定。
   • 在涉外民事诉讼中，管辖法院的确定可能更加复杂，需要考虑多种因素，如被告住所地、合同签订地、合同履行地、原告住所地、标的物所在地等，以及相关国际条约或双边协议的规定。

3. 实际操作建议：

   • 收集证据：无论选择哪种法律途径，收集证据都是至关重要的。你需要收集与拖欠工资相关的所有证据，如劳动合同、工资单、工作记录、通讯记录等。
   • 咨询专业律师：由于涉外劳动纠纷涉及复杂的法律程序和国际合作，建议你咨询具有涉外法律经验的律师，以便更好地了解你的权利和义务，以及可能的法律途径和后果。
   • 考虑法律援助：如果你在经济上遇到困难，可以考虑寻求法律援助或相关机构的帮助，以减轻你的经济负担。

特殊场景：

• 如果你与雇主之间的劳动合同中有特别约定（如争议解决方式、管辖法院等），你需要仔细审查这些条款，并按照约定来处理纠纷。
• 如果雇主已经破产或无法联系，你可能需要考虑通过其他途径来追讨工资，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁（如果适用）或参与破产清算程序等。

行动建议：

• 如果你遇到国外工资不给的情况，首先尝试与雇主协商解决。如果协商无果，你可以根据上述分析选择合适的法律途径来维护自己的权益。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，不要采取过激行为或违法手段来追讨工资。
• 如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。