针对您提出的“种地结束想赖账不给钱怎么办”的问题，这实际上是一个涉及劳务报酬纠纷的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，面对这种情况，协商处理是首选的解决方式。您可以尝试与对方进行友好沟通，明确表达您的诉求，即要求对方按照约定支付您应得的劳务报酬。在协商过程中，您可以提出具体的支付时间和金额，并尽量达成双方都能接受的协议。如果协商成功，最好签订一份书面协议，以明确双方的权利和义务。

如果协商无果，那么您可以考虑寻求法律援助。您可以向当地的法律援助机构咨询，了解您的权益和可行的法律途径。法律援助机构通常会提供免费的法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。

接下来，申请劳动仲裁也是一个有效的解决方式。您可以向用工单位所在地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，提交相关证据，如工作记录、工资单、欠条等，以证明您的劳动关系和对方拖欠工资的事实。劳动仲裁机构会依法进行调解或裁决，如果裁决结果对您有利，对方仍不履行，您可以进一步采取法律措施。

如果对劳动仲裁结果不满意，或者无法达成仲裁协议，向法院起诉是您的下一步选择。您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，要求对方支付拖欠的劳务报酬。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的诉求，并遵循法院的诉讼程序。

最后，如果法院判决对方支付工资，而对方仍不执行，申请强制执行是确保您权益得到实现的最后一道保障。您可以向法院申请强制执行，法院会采取强制措施，如查封、拍卖财产等，以确保您的劳务报酬得到支付。

在整个过程中，保留好相关证据至关重要。这些证据包括与对方的沟通记录、工作记录、工资单、欠条等，它们能够证明您的劳动关系和对方拖欠工资的事实，是您维护自己权益的有力武器。

此外，您还可以向当地的工会、劳动监察部门等寻求帮助和支持。这些机构通常会提供法律咨询、调解等服务，帮助您解决劳务报酬纠纷。

总之，面对种地结束想赖账不给钱的情况，您应该积极采取措施维护自己的合法权益。通过协商、法律援助、劳动仲裁、法院起诉和强制执行等途径，您可以有效地解决这一问题。希望这些建议能对您有所帮助。